1,1-Dimethoxyethan
chemische Verbindung
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1,1-Dimethoxyethan (Acetaldehyddimethylacetal) ist ein Acetal, das sich von Acetaldehyd und Methanol ableitet. Es ist isomer zu Ethylenglycoldimethylether.
| Strukturformel | |||||||||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||||||||
| Name | 1,1-Dimethoxyethan | ||||||||||||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C4H10O2 | ||||||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
leicht entzündbare, leicht flüchtige, farblose Flüssigkeit[1] | ||||||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||||||||
| Molare Masse | 90,12 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig[1] | ||||||||||||||||||
| Dichte |
0,85 g·cm−3[1] | ||||||||||||||||||
| Schmelzpunkt | |||||||||||||||||||
| Siedepunkt |
63 °C[1] | ||||||||||||||||||
| Dampfdruck | |||||||||||||||||||
| Löslichkeit |
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| Brechungsindex |
1,367 (20 °C)[3] | ||||||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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| Toxikologische Daten | |||||||||||||||||||
| Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C | |||||||||||||||||||
Vorkommen
Herstellung und Reaktionen
Die Herstellung ist durch Reaktion von Acetaldehyd mit Methanol unter saurer Katalyse möglich.[5] In saurer Lösung hydrolysiert die Verbindung wieder zu Acetaldehyd und Methanol.[6]
Eigenschaften
1,1-Dimethoxyethan hat eine Octanol-Wasser-Verteilungskoeffizient von [7] sowie einen Flammpunkt von −17 °C und eine Zündtemperatur von 247 °C.[7]
Verwendung
In der EU ist Dimethoxyethan unter der FL-Nummer 06.015 als Aromastoff für Lebensmittel allgemein zugelassen.[8]