Food Crops
Pflanzen, die für den menschlichen Verzehr angebaut werden, die meisten werden als Nahrung für Menschen oder Vieh (Futterpflanzen) geerntet. Einige Pflanzen werden in der freien Natur gesammelt (einschließlich intensiver Ernte).
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Der Begriff Food Crops stammt aus der Agrarökonomie und bezeichnet landwirtschaftlich angebaute Produkte, die vornehmlich der Selbstversorgung (Subsistenzwirtschaft) dienen und lediglich in geringem Maße auf dem Markt verkauft werden.[1][2] Hierzu zählen wichtige Produkte der lokalen Nahrungsmittelproduktion, wie zum Beispiel Hirse, Mais, Bataten, Yams oder Maniok.
Das Gegenteil sind die Cash Crops, die hauptsächlich zum Verkauf auf dem Markt angebaut werden.