Forster Elster
Weinlage der Gemeinde Forst an der Weinstraße (Rheinland-Pfalz)
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Das Forster Elster ist eine acht Hektar große Weinlage[1] der Gemeinde Forst an der Weinstraße (Rheinland-Pfalz).[2] Sie gehört zur Großlage Forster Mariengarten und wird nach der VDP-Qualitätspyramide als Erste Lage eingestuft.
Der Name leitet sich nicht vom Vogel Elster ab, sondern von einer alten Besiedlungszeichnung. Der Boden besteht aus Buntsandsteingeröll und tonigem Sand.[3] Mit 120 bis 145 Meter Höhe über NHN ist der Forster Elster eine relativ flache Weinlage.[4] Dies führt zu fruchtigen Weinen mit harmonischer runder Säure. Insbesondere werden Riesling und Spätburgunder angebaut.[2][4]