HT-2-Toxin
chemische Verbindung
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HT-2-Toxin ist ein Mykotoxin (Schimmelpilzgift) aus der Gruppe der Trichothecene und ein Fusarium-Toxin. Es zählt zu den Typ-A-Trichothecenen und entsteht als Stoffwechselprodukt von Pilzen der Gattung Fusarium.[3][4]
| Strukturformel | |||||||||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||||||||
| Name | HT-2-Toxin | ||||||||||||||||||
| Summenformel | C22H32O8 | ||||||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
farbloser Feststoff[1] | ||||||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||||||||
| Molare Masse | 424,48 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
| Aggregatzustand |
fest | ||||||||||||||||||
| Schmelzpunkt | |||||||||||||||||||
| Löslichkeit |
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| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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| Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). | |||||||||||||||||||
Analytik
HT-2-Toxin kann wie andere Trichothecene nach geeigneter Probenvorbereitung durch die Kopplung der Gaschromatographie mit der Massenspektrometrie in unterschiedlichen Untersuchungsgütern qualitativ und quantitativ bestimmt werden.[5] Das Massenspektrum findet sich auch in der Spektrenbibliothek des NIST.[6]
Weblinks
- Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), Monograph für T-2 and HT-2 Toxins