Kategorie:Agribusiness

Definition: Die Agrar- und Ernährungswirtschaft als Gesamtsystem der Wertschöpfungskette für Lebensmittel.

Basis dieser Kategorie ist die Zusammenfassung in „Erfolgsstrategien für Lebensmittel. Business-Trends, Analysen, Fallbeispiele. Die Ernährungswirtschaft auf der Suche nach Spitzenleistungen.“ Otto Strecker, 2004, ISBN 978-3-7690-0628-5.