Kitchen Impossible/Staffel 3

Die Erstausstrahlung begann ab dem 4. Februar 2018 auf gewohntem Sendeplatz am Sonntag Abend^[3] mit Tim Mälzers Duell mit Konstantin Filippou und endete am 25. März 2018 mit seinem Duell mit Christian Bau. Die Wiederholung der 3. Staffel begann am 7. Oktober 2018, wobei es erstmals zu Wiederholungen am Sonntag- anstatt am Montagabend kam. Wie bei Staffel 2 wurden die Wiederholungen in veränderter Reihenfolge gesendet. Den Anfang machte das Duell mit Mario Lohninger,^[4] danach wurden auch einzelne Folgen vergangener Staffeln erneut gesendet. Zudem wurde auch eine Folge neu produziert, die trotz teilweise neuem Inhalt nicht zum regulären Produktionskanon gehört, welche die Pilotfolge vier Jahre nach deren Produktion zeigt, auf welche Mälzer zusammen mit Tim Raue in neu gedrehtem bzw. geschnittenem Material zurückblickten.^[5][6] Daher wurden jedoch nicht alle Folgen der dritten Staffel erneut ausgestrahlt.

Für Staffel 3 kehrten Roland Trettl und Maria Groß zurück. Des Weiteren wurde eine Folge mit dem schon für Staffel 2 angekündigten Peter Maria Schnurr ausgestrahlt, wobei es sich zugleich um jene Folge mit Trettl handelte. Entsprechend handelte es sich hierbei um kein neu gedrehtes Material. Außer in dieser Folge, war Mälzer in allen Duellen als einer der Teilnehmer gesetzt. Seine Herausforderer waren Konstantin Filippou, The Duc Ngo, Tohru Nakamura, Johannes King, Mario Lohninger und Christian Bau.^[7] Ex-Kontrahent Juan Amador, gegen den Mälzer in Staffel 1 siegreich war, trat als einer der Juroren bei Mälzers Aufgabe in Wien in Folge 1 der Staffel auf.

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  Tohru Nakamura
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  Roland Trettl
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  The Duc Ngo
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  Johannes King
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  Mario Lohninger

Die Gesamtsieger der einzelnen Sendungen werden im Folgenden im Abschnitt „Köche“ namentlich fett dargestellt.

Weitere Informationen #, Erstausstrahlung ...

#	Erstausstrahlung	Köche	Koch 1			Koch 2
			Länder	Gericht	Punkte	Länder	Gericht	Punkte
1	4. Februar 2018	Tim Mälzer, Konstantin Filippou	Osterreich Wien	Bruckfleisch mit Wiener Schnecken und Strapaziknödeln (nach Christian Petz) 1	5,6/10	Vereinigtes Konigreich Whitby	Fish and Chips with Mushy Peas & Sauce Tartar	4,4/10
			Griechenland Filiatra	Trahanas mit Schafskäse	3,0/10	Frankreich Lyon	Pâté Croute	6,2/10
		Gesamt	8,6/20			10,6/20
2	11. Februar 2018	Tim Mälzer, The Duc Ngo	Deutschland Berlin	Gegrillter Lauch mit Speck in Schweinesud und Ferkel mit Gundermann (nach Micha Schäfer)	3,3/10	Osterreich Purbach am Neusiedler See	Hendl in der Schweinsblase (gefüllt mit Stopfleber), dazu Wildreis-Risotto mit grünem Spargel (nach Max Stiegl)	3,4/10
			Vietnam Hanoi	Bún chả & Frühlingsrollen	4,9/10	Vereinigte Staaten Philadelphia	Burger „Beast of the Northeast“ (Brioche u. a. mit Wildschweinfleisch, Tomatenmarmelade und Gouda) und „Blue Duck Fries“ (Pommes frites mit Gouda-Sauce und Enten Confit)	8,3/10
		Gesamt	8,2/20			11,7/20
3	18. Februar 2018	Tim Mälzer, Maria Groß	Vereinigtes Konigreich London	„High Grade“ (veganes Gericht u. a. mit Hanfsamen, „Kokosnuss-Speck“, Tofu) und vegane Hanfsamenmilch (u. a. mit Datteln und Kakao)	6,1/10	Frankreich Colmar/Niedermorschwihr	Croissant mit dreierlei Marmelade (Erdbeer-Holunder-Marmelade, Himbeer-Kirsch-Konfitüre, Zwiebel-Confit) (nach Christine Ferber)	5,7/10
			Italien Roseto Valfortore	Orecchiette und Polpette	3,2/10	Deutschland Miesbach	„Falsche Jakobsmuschel auf falschem Risotto“ („Miesbacher Jacobsmuschel“ aus Knochenmark vom Rind und Risotto aus Sojasprossen) und Lammhüfte mit Mini-Aubergine und Joghurt-Minz-Sphäre.	3,1/10
		Gesamt	9,3/20			8,8/20
4	25. Februar 2018	Tim Mälzer, Tohru Nakamura	Niederlande Cadzand	Aal mit grüner Kräutersoße und Kartoffelpüree (nach Sergio Herman)	5,6/10	Deutschland Kirchheim an der Weinstraße	Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree (nach Manfred Schwarz)	3,7/10
			Japan Tokio	Kaiseki (u. a. Dashi und Sushi)	3,9/10	Spanien Madrid	Tortillas (drei Variationen mit Zwiebeln, ohne Zwiebeln und mit Pancetta und Chorizo)	6,2/10
		Gesamt	9,5/20			9,9/20
5	4. März 2018	Roland Trettl, Peter Maria Schnurr	Schweiz Zürich	Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Rösti und Schokoladenmousse	5,0/10	Osterreich Wien/Langenlebarn	Leberwurst-Gröstl mit Krautsalat mit Kren und gebackener Essigmutter	6,2/10
			Kap Verde Mindelo	Cachuppa und Mango-Mousse und Gelado Bolacha	5,5/10	Vereinigtes Konigreich Kingham	Hotch Potch Wellington und Grandpas Cabbage 2	4,8/10
		Gesamt	10,5/20			11,0/20
6	11. März 2018	Tim Mälzer, Johannes King	Faroer Tórshavn	Cracker mit Talgcreme, Steckrüben mit Algensoße und Langusten (nach Poul Andrias Ziska zu kochen im Restaurant KOKS)	4,0/10	Montenegro Skutarisee	Kaçamak und Lamm unter dem Sac	3,1/10
			Frankreich Nancy	Crêpe Suzette 3	7,0/10	Vereinigte Staaten San Francisco	Cioppino	6,8/10
		Gesamt	11,0/20			9,9/20
7	18. März 2018	Tim Mälzer, Mario Lohninger	Israel Akko	Adlerfisch in Zitronensoße und mediterranes Gemüse (nach Uri Buri)	6,5/10	Portugal Torres Vedras	Bohnenküchlein und Mandelkuchen	3,2/10
			Italien Mailand	Milchreis mit karamellisierten Orangen und geröstetem Panetone / Kürbisrisotto mit Ziegenfrischkäse, gerösteten Kürbiskernen und Rosmarinpulver / Risotto Alla Milanese 4	6,2/10 + 7,0/10 + 7,5/10 = 20,7/30 → 6,9/10	Jamaika Ocho Rios	Jerk Pork mit „Festival“ und Süßkartoffel	8,6/10
		Gesamt	13,4/20			11,8/20
8	25. März 2018	Tim Mälzer, Christian Bau	Deutschland Baiersbronn	Wildhase königlicher Art (mit Rosenkohl und Steinpilzen an Rouennaiser Sauce) (nach Torsten Michel)	5,9/10	Deutschland Köln	Döner	5,1/10
			Niederlande Amsterdam	Pekingente	4,9/10	Ghana Accra	Erdnusssuppe mit Fufu	5,7/10
		Gesamt	10,8/20			10,8/20

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  Juan Amador
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  Christine Ferber
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  Sergio Herman
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  Restaurant KOKS
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  Uri Buri

• Webseite der Sendung auf VOX
• Kitchen Impossible/Staffel 3 bei IMDb