MRS-Agar
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MRS-Agar wurde von J. C. de Man, Morrison Rogosa und Margaret Elisabeth Sharpe um 1960 entwickelt,[1] um alle Stämme von Lactobacilli zu kultivieren, insbesondere die anspruchsvollen, langsamer wachsenden Typen wie L. brevis und L. fermenti. Der pH-Wert beträgt 6,2 ± 0,2.[2]
Ungefähre Bestandteile in g/l:[2]
- Pepton 10,0
- Hefeextrakt 4,0
- Polysorbat 80 (Tween 80) 1,0
- Natriumacetat 5,0
- Magnesiumsulfat 0,2
- Rindfleischextrakt 8,0
- Glukose 20,0
- Dikaliumphosphat 2,0
- Ammoniumcitrat 2,0
- Mangansulfat 0,05
- Agar 10,0
Verschiedene Versuche hatten gezeigt, dass der Zusatz von Tween 80, Citrat und Acetat zu Kulturmedien zu einem besseren Wachstum von Laktobazillen führt.[1]