Palmitoleylalkohol
chemische Verbindung
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Palmitoleylalkohol ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der ungesättigten Fettalkohole. Es handelt sich dabei um ein Alkenol mit 16 C-Atomen und cis-konfigurierter Doppelbindung an Position C-9. Der entsprechende Alkohol mit trans-Konfiguration ist Palmitelaidylalkohol.
| Strukturformel | ||||||||||||||||
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| Allgemeines | ||||||||||||||||
| Name | Palmitoleylalkohol | |||||||||||||||
| Andere Namen |
cis-9-Hexadecenol | |||||||||||||||
| Summenformel | C16H32O | |||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | ||||||||||||||||
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| Eigenschaften | ||||||||||||||||
| Molare Masse | 240,42 g·mol−1 | |||||||||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig[1] | |||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | ||||||||||||||||
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| Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). | ||||||||||||||||
Vorkommen
Gewinnung und Darstellung
Palmitoleylalkohol kann durch Hochdruckhydrierung von Methylpalmitoleat gewonnen werden.[3]