Sabinylacetat
chemische Verbindung
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Sabinylacetat ist organische Verbindung und ein natürlich vorkommendes Terpenoid. Chemisch handelt es sich um den Ester aus Essigsäure und Sabinol.
| Strukturformel | ||||||||||
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| trans-Isomer | ||||||||||
| Allgemeines | ||||||||||
| Name | Sabinylacetat | |||||||||
| Summenformel | C12H18O2 | |||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | ||||||||||
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| Eigenschaften | ||||||||||
| Molare Masse | 194,27 g·mol−1 | |||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig[1] | |||||||||
| Siedepunkt | ||||||||||
| Löslichkeit | ||||||||||
| Sicherheitshinweise | ||||||||||
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| Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). | ||||||||||
Vorkommen

Sabinylacetat kommt in verschiedenen ätherischen Ölen vor, beispielsweise aus Lavendelblättrigem Salbei, wo es einen sehr variablen Anteil von 0,1 % bis 24 % ausmachen kann. Im Öl des Sadebaums kann es 50 % ausmachen. Außerdem kommt es im Öl des Harfenstrauchs (Plecthranthus fruticosus) vor.[3] Auch in den Ölen aus Achillea falcata (Gattung Schafgarben)[4] und Wermut (Artemisia absinthum) kommt trans-Sabinylacetat vor.[5]
Herstellung
Sabinylacetat kann durch Veresterung von Sabinol mit Essigsäure in Gegenwart von Dicychlohexylcarbodiimid und Dimethylaminopyridin hergestellt werden.[4]