Stigghiola
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Stigghiola (Plural: Stigghiole auf Italienisch oder Stigghioli auf Sizilianisch, auch Stigghiuola) ist eine Spezialität der sizilianischen Küche, aus gegrillten Lammdärmen, die um einen Bund aus Lauch, Petersilie, Zwiebeln und Kräutern gewickelt sind.[1]
Weblinks
Commons: Stigghiole – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
