Tbilvino

In den ersten Jahren der Unabhängigkeit Georgiens wurde noch nach dem alten System gewirtschaftet: Alles was die Bauern anlieferten, wurde ohne sonderliche Prüfung der Qualität und der Marktanforderungen ausgebaut und abgefüllt. Seit der Privatisierung werden nur noch ausgesuchte Trauben zugekauft und nach modernen önologischen Methoden vinifiziert. Hier wird auch der Zusatz von Eichenholzchips praktiziert, um die Weine dem Kundengeschmack nach abzurunden.

Heute werden Tbilvino Weine unter anderem in die Schweiz vertrieben.

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