UDP-Galactose
Nucleotidderivat aus Uridindiphosphat und Galactose
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UDP-Galactose (Uridindiphosphat-Galactose) ist ein Nucleotid-Zucker, der sich aus dem Nucleotid Uridindiphosphat und dem Zucker Galactose zusammensetzt.
| Strukturformel | ||||||||||||||||
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| Allgemeines | ||||||||||||||||
| Name | UDP-Galactose | |||||||||||||||
| Summenformel | C15H24N2O17P2 | |||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | ||||||||||||||||
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| Eigenschaften | ||||||||||||||||
| Molare Masse | 566,3 g·mol−1 | |||||||||||||||
| Aggregatzustand |
fest (Dinatriumsalz)[1] | |||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | ||||||||||||||||
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| Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). | ||||||||||||||||
Biosynthese
Ein Biosyntheseweg zu UDP-Galactose ist die Umwandlung von UDP-Glucose mittels einer Epimerase.[2]
Biologische Bedeutung
UDP-Galactose dient in Lebewesen als Überträger von Galactose-Einheiten für die Bildung von Glycosiden und Sacchariden. Zu den Naturstoffen, die Galactose-Einheiten enthalten und so biosynthetisiert werden, gehören Galactolipide[3], Umbelliferose, die aus Saccharose und UDP-Galactose gebildet wird[4], Cyanidin-3-O-galactosid[5] und Lactose aus Glucose und UDP-Galactose.[6]