Aceitada
dulce típico de Semana Santa en Zamora
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Las aceitadas son un dulce típico artesano de Zamora que se confecciona en época de Semana Santa de Zamora.[1] De forma circular, compacta y color tostado debido al baño al huevo.
Preparación
Sus ingredientes son: aceite, harina, azúcar, huevos enteros, yemas, esencia de anís y una copita también de anís. Suelen cocerse en hornos de panadería. Son de alto contenido graso y aporte calórico también alto.
