Astringina

La astringina, con fórmula química C₂₀H₂₂O₉ es un estilbenoide. Es el glucósido del piceatannol. Se puede encontrar en la corteza de Picea sitchensis^[2][3] o Picea abies.^[4]

Fórmula molecular ?

Número CAS 29884-49-9^[1]

ChEBI 2899

ChEMBL 358769

Datos rápidos Nombre IUPAC, Fórmula molecular ...

Astringina
Nombre IUPAC
(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[3-[(E)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethenyl]-5-hydroxyphenoxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
Fórmula molecular	?
Identificadores
Número CAS	29884-49-9[1]
ChEBI	2899
ChEMBL	358769
ChemSpider	4445028
PubChem	5281712
UNII	4ER6YKM4YL
KEGG	C10245
SMILES O(c2cc(O)cc(\C=C\c1ccc(O)c(O)c1)c2)[C@@H]3O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)CO
InChI InChI=1S/C20H22O9/c21-9-16-17(25)18(26)19(27)20(29-16)28-13-6-11(5-12(22)8-13)2-1-10-3-4-14(23)15(24)7-10/h1-8,16-27H,9H2/b2-1+/t16-,17-,18+,19-,20-/m1/s1 Key: PERPNFLGJXUDDW-CUYWLFDKSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	406.38 g/mol g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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También está presente en Vitis vinifera.^[5] y en el vino.^[6]