Bolas de pollo
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Las bolas de pollo son un alimento consistente en trozos de carne de pollo pequeños y redondos. Se consumen en diferentes gastronomías del mundo.
En la cocina china
Las bolas de pollo (chino: 鸡球; pinyin: jī qiú) son un tipo de comida china no tradicional servida en Canadá,[1][2][3] Irlanda y el Reino Unido[4] como un alimento básico de la comida para llevar china. El plato consiste en trocitos de pechuga de pollo fritos cubiertos con un rebozado crujiente. A menudo se sirven con salsa agridulce o salsa de ciruela. Son casi desconocidas en China, según la receta y el nombre.[5]
En las cocinas del este y el sureste de Asia
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En otras gastronomías
Las bolas de pollo también forman parte de otras tradiciones culturales, como las de los judíos italianos[8] y los musulmanes.[9][10]
