Chícharo
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Chícharo es el nombre común dado a varias especies de leguminosas (y a sus semillas), entre ellas:
- Cicer arietinum, también llamado garbanzo.
- Lablab purpureus (sinónimo: Dolichos lablab), también llamado fríjol caballero, poroto de Egipto o quiguagua.
- Lathyrus cicera.
- Lathyrus sativus, también llamado almorta.
- Pisum sativum, también llamado arveja o guisante.
- Vicia ervilia.
- Vigna unguiculata (sinónimo: Vigna sinensis), también llamado caupí.
- Variedades de semilla blanca de Phaseolus vulgaris, también llamadas alubias blancas, frijoles blancos, habichuelas blancas, judías blancas o porotos blancos.