Escatol
compuesto químico
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El escatol o 3-metilindol es un compuesto orgánico blanco cristalino medianamente tóxico, derivado del indol el cual se encuentra naturalmente en el alquitrán de hulla y en las heces (es producido a partir de la metabolización del aminoácido triptófano por microorganismos en el tracto digestivo de los mamíferos). Tiene un fuerte olor característico de las heces; pero también se encuentra en bajas concentraciones en flores y aceites esenciales, incluido los de las flores de naranja, jazmín y Ziziphus mauritiana (por lo que así se lo identifica como floral). Se emplea como fragancia y fijador en muchos perfumes y como un compuesto aromático. Su nombre deriva de la raíz griega σκατός- (skato-), que significa excremento (de lo cual se deriva el calificativo escatológico), y fue descubierto en 1877 por el médico alemán Ludwig Brieger (1849-1919).[2]
| Escatol | ||
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Estructura en 3d | ||
| Nombre IUPAC | ||
| 3-metilindol | ||
| General | ||
| Otros nombres | 4-metil-2,3-benzopirrol | |
| Fórmula estructural |
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| Fórmula molecular | C9H9N | |
| Identificadores | ||
| Número CAS | 83-34-1[1] | |
| ChEBI | 9171 | |
| ChEMBL | CHEMBL1329793 | |
| ChemSpider | 6480 | |
| PubChem | 6736 | |
| UNII | 9W945B5H7R | |
| KEGG | C08313 | |
| Propiedades físicas | ||
| Apariencia | Cristalino blanco | |
| Masa molar | 131,17 g/mol | |
| Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||