Joseph S. Fruton

Nacido de padres de origen judío en Częstochowa, actual Polonia y por entonces parte del Imperio ruso, el 14 de mayo de 1912, con sólo un año emigró con su familia a Estados Unidos, aunque sin embargo tuvieron que regresar a Europa en 1917, para retornar definitivamente a América en 1923.^[1] Estudió Química en la Universidad de Columbia y obtendría el doctorado en 1937 con una tesis sobre derivados de cistina.^[2] Más adelante trabajó como asistente de Max Bergmann en el Instituto Rockefeller para la Investigación Médica^[3] y posteriormente ingresaría en Yale, primero como profesor, para obtener más tarde la cátedra de Bioquímica.^[4] Casado con Sofia Simmonds desde 1936,^[5] falleció en New Haven, en el estado de Connecticut, el 29 de julio de 2007.^[1]

Fue autor de obras como General Biochemistry (1953), junto a su mujer;^{[6][nota 1]} Molecules and Life (1972);^[8] A bio-bibliography for the history of the biochemical sciences since 1800 (1982);^[9] Contrasts in Scientific Style: Research Groups in the Chemical and Biochemical Sciences (1990);^[10] A Skeptical Biochemist (1992);^[11] Eighty Years (1994), sus memorias;^[12] Proteins, enzymes, genes. the interplay of chemistry and biology (1999)^[13][14] o Methods and Styles in the Development of Chemistry (2002);^[15] entre otras.