Quillayes Surlat
empresa chilena de lácteos
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Quillayes Surlat es una empresa chilena dedicada a la producción, venta y distribución de productos lácteos y sus derivados, fundada en 2020 tras la fusión de las empresas de lácteos Quillayes y Surlat, cuyas marcas siguen siendo comercializadas.
Surlat Corporación S.A.
| Quillayes Surlat | ||
|---|---|---|
| Tipo | Sociedad anónima | |
| Industria | Industria alimenticia | |
| Fundación | 2020 | |
| Fundador |
Inversiones Quillayes SpA Surlat Corporación S.A. | |
| Sede central |
 Providencia, Chile | |
| Marcas |
Quillayes Surlat Rana Natural One | |
| Productos | Lácteos | |
| Sitio web | quillayessurlat.cl | |
La empresa cuenta con oficinas centrales ubicadas en la comuna de Providencia, en la Región Metropolitana y cuenta con plantas productoras en las regiones Metropolitana y de La Araucanía, las cuales reciben también leche proveniente de las regiones de Los Ríos y Los Lagos[1][2]
Antecedentes
Quillayes
La empresa comenzó como un emprendimiento del matrimonio compuesto por Eugenio Tagle Irarrázaval y Margarita Barriga, quienes se instalaron en el fundo Los Quillayes de Sagrada Familia, iniciando la producción artesanal de quesos y mantequilla en 1958.[3] A inicios de la década de 1970, debido a las expropiaciones realizadas durante el gobierno de Salvador Allende, se traslada la producción a la Región Metropolitana, inicialmente en el sector correspondiente en la actualidad a la comuna de Padre Hurtado, y posteriormente a Calera de Tango en 1975, enfocándose en la producción industrial de quesos.[4][5]
En 1991 se inaugura la segunda planta de la empresa en Futrono, Región de Los Ríos, la cual operó hasta 2013.[5][6] En 2010 adquirieron una planta perteneciente al holding Bethia en la ciudad de Victoria, Región de La Araucanía.[7]
Además de productos de marca propia, Quillayes comercializa desde 2015 pastas bajo la marca italiana Rana, y desde 2018, jugos de fruta bajo la marca brasileña Natural One, para comercializar productos de dichas marcas. Entre 2002 y 2012 obtuvo la licencia para producir yogures bajo la marca Yoplait.[5][8]
Surlat
La compañía nació a partir de Lácteos Surlat S.A., empresa chilena fundada en 1999 y constituida por ganaderos productores de leche de la zona, agrupados de forma similar a una cooperativa. Lácteos Surlat contaba con 150 accionistas, productores de leche de las regiones de La Araucanía y Los Lagos. Entre los accionistas se encontraba la Unión de Centros de Acopio Lecheros (Unical), empresa que agrupaba a 151 pequeños productores lácteos y que contaba con seis centros de acopio y 46 lecherías, la mayoría de ellas comunitarias.[9]
En 2001, Lácteos Surlat se asocia con Kaiku Corporación Alimentaria, importante empresa de alimentos del norte de España, con una facturación anual de 250 millones de euros. De esta forma, ambas partes fundan la empresa lechera Surlat, con una participación de 50 % para cada una, que luego pasaría a 60 % para Kaiku y 40 % para Lácteos Surlat. La empresa comenzó la producción de lácteos a través de una planta ubicada en Pitrufquén, operada anteriormente por Lechera del Sur-Nestlé, a la que se sumaría años después otra planta en la ciudad de Loncoche, operada anteriormente por Loncoleche.[5][10]
El objetivo de la unión fue desarrollar un proyecto conjunto donde Kaiku aporta know how de I+D, de gestión, contactos internacionales; y Lácteos Surlat la materia prima. De esta forma Surlat ingresó posteriormente en el mercado de alimentos probióticos o funcionales, entre ellos, el Benecol en 2008, y una línea de productos libres de lactosa a partir de 2010.[5]
En 2016, la empresa Emmi AG, que controlaba el 60 % de Surlat como propietaria de Kaiku, compró el 40 % de participación restante que seguía en propiedad de Lácteos Surlat, ofreciendo a sus accionistas la posibilidad de mantener su participación adquiriendo acciones directas de Surlat. Lácteos Surlat fue disuelta en marzo de 2017 tras problemas de administración.[9][10]
Historia
Las primeras conversaciones para una posible fusión entre Quillayes y Surlat ocurrieron en 2018, y al año siguiente comenzaron las negociaciones formales. Al momento de las negociaciones, Quillayes y Surlat representaban un 3 % y 6 % de la compra de leche a productores a nivel nacional, respectivamente. El objetivo de la eventual fusión era aumentar la participación de las empresas en el mercado al complementar sus líneas de productos, ya que Quillayes se enfocaba en la producción de quesos y quesillos, mientras que Surlat se enfocaba en leche líquida y productos sin lactosa.[3]
El 30 de agosto de 2019 se anunció la fusión de ambas empresas, en la cual se estableció un 51,5 % de participación para Kaiku, controladora de Surlat, y el 48,5 % restante para Quillayes. El 4 de diciembre del mismo año la Fiscalía Nacional Económica aprobó la fusión por no constituir riesgo para la libre competencia.[11]
En enero de 2020 se concretó definitivamente la fusión. La empresa resultante conservó las plantas de ambas empresas en Calera de Tango, Victoria, Pitrufquén y Loncoche. Ambas marcas y sus respectivas líneas de productos se siguen comercializando de forma separada.[11]
