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Yuanyang
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El yuanyang, a veces transcrito de acuerdo a la pronunciación cantonesa yuenyeung,[1] yinyong[2] o yingyong,[3] es una bebida popular en Hong Kong hecha de una mezcla de café y té con leche al estilo de Hong Kong. Se servía originalmente en los dai pai dongs (tiendas de alimentación al aire libre) y cha chaan tengs (cafeterías), pero actualmente está disponible en varios tipos de restaurantes. Puede servirse frío o caliente.[4] El nombre yuanyang, que alude al pato mandarín, es un símbolo del amor conyugal en la cultura china, ya que estas aves suelen aparecer en parejas y los machos y hembras tienen aspectos muy diferentes.[5] La misma connotación de «pareja» de dos cosas poco parecidas se usa para nombrar esta bebida.[4]
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| Yuanyang | |||||||||||||||||
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| Nombre chino | |||||||||||||||||
| Tradicional | 鴛鴦 | ||||||||||||||||
| Simplificado | 鸳鸯 | ||||||||||||||||
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