Albondón

Cástaras, Lobras, Murtas, Albuñol, Sorvilán, Torvizcón.

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Le travail de la terre

Dans l'Alpujarra, les terres cultivées représentent plus de 35% de l'occupation des sols – mais Albondón fait là figure d'exception car 85% de son sol est occupé par des terres cultivées. Les terres consacrées aux pâturages permanents et aux espèces forestières sont très réduites^[4] ; la culture la plus répandue est de loin le fruitier^[5].

Vin de pays Contraviesa-Alpujarra

Cette petite région est aussi celle de l'appellation « vin de pays » (es) (Vino de la Tierra) Contraviesa-Alpujarra – une appellation remplacée en 2009 par « Cumbres del Guadalfeo » (es)^{[6],[n 1]}. Elle fait partie d'une région viticole plus prisée qu'un simple vin de pays : le « vin de Grenade » (es), une denominación de origen protegida, équivalent espagnol de l'AOP française.
Cependant le vignoble y représente dans la plupart des cas un pourcentage inférieur à 5 % du total des terres cultivées ; seules deux communes ont plus de 20% de leurs terres cultivées occupées par des vignes et Albondón est l'une de ces deux-là^[7]. Il faut aussi préciser que les organismes officiels ont bien du mal à déterminer les quantités de vin produites, essentiellement pour deux raisons : c'est surtout une production familiale souvent non déclarée, et c'est dans une zone économiquement déprimée^[7]. Ainsi les chiffres du Censo Agrario sont généralement (mais pas toujours) inférieurs à ceux donnés par le Catastro Vitivinícola ou l'Anuario Estadístico de Andalucía, parfois dans des proportions variant de 1 à 5 et même plus^[8].

• Le vin à Albondón
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  Monument au vin
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  L'accueil du village montre des grappes de raisin
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  Panneau de la vigne
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  Colline couverte de vignes