Aligro
société coopérative suisse de grande distribution
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Aligro est une entreprise familiale suisse et indépendante, spécialisée dans la distribution en gros (libre-service de gros) de produits alimentaires. Son siège social est situé à Chavannes-près-Renens, en Suisse.
| Aligro | |
 Le logo d'Aligro. | |
| Création | 1966 |
|---|---|
| Fondateurs | Paul Demaurex Ernest Demaurex |
| Personnages clés | Pierre Demaurex |
| Forme juridique | Société anonyme |
| Slogan | Ouvert à tous ! |
| Siège social | Chavannes-près-Renens Suisse
|
| Directeurs | Etienne Demaurex Dominique Demaurex |
| Activité | Libre-service de gros |
| Produits | Alimentation |
| Effectif | 1000 |
| Site web | www.aligro.ch |
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L'entreprise s'adresse aux restaurateurs et aux détaillants, tout en étant également accessible aux clients particuliers. La société vend des produits alimentaires et non alimentaires avec plus de 30 000 références.
Histoire
En 1901 Aline Demaurex reprend l’épicerie du village de Gilly dans le canton de Vaud puis la transmet à deux de ses fils, Paul et Ernest.
Les frères Paul et Ernest Demaurex créent officiellement la société "Demaurex Frères" en 1923 à Morges. Après la Seconde Guerre mondiale, l'entreprise se développe rapidement et devient une société anonyme en 1945. C'est en 1960 que l'entreprise innove en introduisant en Suisse le concept de "cash and carry", inspiré du modèle américain, avec l'ouverture du marché "Aux Délices" à Genève.
En 1966, le premier marché ALIGRO (pour ALImentation en GROs) voit le jour à Genève[1]. Les années suivantes voient l'ouverture de nouveaux magasins, notamment à Chavannes-près-Renens en 1969, qui devient le siège administratif de la société[2]. Sous l'impulsion d'Etienne et Dominique Demaurex (fils de Pierre Demaurex), qui reprennent la direction en 1992, Aligro poursuit sa croissance et modernise ses magasins[2]. De nouveaux marchés ouvrent leurs portes dans plusieurs villes de Suisse, à Sion en 2005, à Matran et Schlieren en 2012[3].
En 2017, ALIGRO renforce sa position en Suisse en rachetant Cash&Carry Angehrn, intégrant ainsi neuf nouveaux points de vente à son réseau. Aujourd'hui, l'entreprise compte 14 marchés à travers le pays et plus de 1000 employés[4].
Responsabilité sociale et environnementale
Dans le cadre de ses activités, l'entreprise a mis en place plusieurs mesures visant à réduire son impact environnemental, notamment via l'installation de panneaux photovoltaïques sur ses sites et l'optimisation de la logistique pour limiter les transports.
Depuis juin 2018, Aligro collabore avec l'application Too Good To Go[5] pour lutter contre le gaspillage alimentaire, rejoignant le programme « Waste Warrior Brands ». L'entreprise soutient également des organisations humanitaires telles que Mercy Ships[6] et Medair[7], notamment à travers des opérations de reversement sur les ventes de certains produits saisonniers.
Partenariats et soutien à la branche
L'entreprise est partenaire de plusieurs associations professionnelles comme GastroSuisse[8] et Hotel & Gastro Union[9], Gastro St-Gall[10], Gastro Vaud[11], Gastro Zurich[12] et l’Association des cafetiers[13] .
Aligro a pour but d’être présent afin de répondre aux besoins de ces différents organismes, du secteur de la restauration et avoir une meilleure compréhension de sa clientèle.
Elle soutient également l'équipe nationale suisse des cuisiniers (la « Kochnati »)[14] lors de compétitions internationales.
Aligro sponsorise par ailleurs divers concours culinaires, dont le « Gastro-Elite »[15] lors de la foire OFFA de Saint-Gall, destiné aux apprentis cuisiniers.
Services
ALIGRO propose des services d'accompagnement pour ses différentes typologies de clients.
Un programme de fidélité destiné aux clients particuliers, le « Resto Club »[16]. Ce système permet aux clients de cumuler un pourcentage de leurs achats sous forme de chèques-repas, utilisables ensuite comme moyen de paiement dans les restaurants partenaires.
En parallèle, la société a développé des outils numériques d'aide à la gestion pour ses clients et une aide pour organiser des occasions (« Party Planner »)[17] permettant à l’utilisateur d’avoir de multiples idées de plats pour des occasions spécifiques.
Pour le secteur de la restauration, l'entreprise a mis en place l'ALIGRO Academy[18], un programme de formation et de soutien technique professionnel. Pour les détaillants, la société propose un service de publicité personnalisé[19] visant à soutenir leurs actions de communication commerciale. Enfin, ALIGRO dispose d’alertes actions, permettant aux clients d’être informé au moment où leurs produits préférés sont en action.
