Alpha-casozépine
composé chimique
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L'α-casozépine ou alpha-casozépine est un peptide constitué de dix acides aminés, issu de l'hydrolyse trypsique de la caséine bovine. Il a des propriétés anxiolytiques, agissant comme les benzodiazépines[1].
Il est aussi appelé hydrolysat trypsique de caséine alpha-s1 (par abus de langage, puisqu'il n'est que l'un des composants d'un tel hydrolysat), αs1-CN(91-100), ou décapeptide de caséine alpha.
Séquence peptidique
Effets et utilisation
L'alpha-casozépine est un anxiolytique léger naturel[4],[5],[6], de mécanisme similaire aux benzodiazépines[7]. Il présente une affinité pour les récepteurs GABA-A, mesurée in vitro environ 10000 fois moins puissante que celle du diazépam[8]. Si son action anti-stress est nettement moins forte que celle des benzodiazépines, il n'induit en revanche aucune accoutumance ni dépendance.
Il est utilisé comme complément alimentaire en médecine humaine[9] et vétérinaire[10].
Voir aussi
- Casomorphine, catégorie de peptides bioactifs issus du lait.
