Bœuf
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L'animal
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- Bœuf, mâle castré de l'espèce Bos taurus
- Bœuf, diverses espèces sauvages ou domestiques du genre Bos
- Bœuf musqué, nom d'une espèce de Caprinés à toison laineuse, mâle ou femelle
- Bœuf, en boucherie, viande bovine (espèce Bos taurus)
Patronyme
Bœuf est un nom de famille notamment porté par :
- Alexis Bœuf (né en 1986), biathlète français ;
- Daniel Bœuf (XXe), peintre français ;
- Georges Bœuf (1937-2020), saxophoniste et compositeur français ;
- Gilles Boeuf sans ligature (né en 1950), biologiste français ;
- Johanna Bœuf (née en 1997), skieuse alpine française ;
- Joseph Bœuf (1861 - 1927), fabricant français d’instruments de musique, luthier ;
- Marc Boeuf sans ligature (1934-1993), homme politique français.
Toponyme
Bœuf est un nom de rivière notamment porté par :
- la Boeuf, rivière des États-Unis prenant sa source dans l'État de l'Arkansas et s'écoulant ensuite dans l'est de l'État de la Louisiane ;
- la rivière à Bœuf, affluent de la rivière Etchemin (versant de la rive sud du fleuve Saint-Laurent) coulant dans Saint-Luc-de-Bellechasse, dans la MRC Les Etchemins, dans Chaudière-Appalaches, au Québec, au Canada.
