Borriana (Communauté valencienne)

Hameaux

• Alquerías de Santa Bárbara ;
• Alquerías Valencia ;
• Grao de Burriana (zone habitée littorale) ;
• Puerto de Burriana ;
• Malvarrosa (zone habitée littorale).

Les Templiers, les Hospitaliers et l'ordre de Montessa

Les Templiers ainsi que les Hospitaliers se sont établis à Borriana et fondèrent chacun une commanderie. On trouve un commandeur templier de Burriana dès 1234 et ce jusqu'en 1300^[4] ainsi qu'un commandeur hospitalier à partir de 1235^[5]. En 1233, Les Templiers ont d'abord obtenu une ferme à l'extérieur de l'enceinte médiévale: l'alqueria de Palau dite à l'époque las alquerías de Benahamer y de Matella -39° 53′ 54″ N, 0° 04′ 55″ O puis la partie nord-est de la ville avec la porte dite de Tortosa. Les Hospitaliers se sont vus attribuer les maisons et les terres d'un Maure dénommé Abdezalem, l'alqueria de Vinarragell (es) -39° 54′ 42″ N, 0° 02′ 17″ O avec l'église de Santa Barbara -39° 54′ 57″ N, 0° 02′ 48″ O. Mais à la suite du procès de l'ordre du Temple, leurs possessions respectives passèrent à l'ordre de Montesa (1319)^{[6],[7],[8],[9]}.

Monuments religieux

• Iglesia Parroquial de El Salvador (es). Cette magnifique église date du XIII^e siècle. Son abside est de style gothique primitif, avec des éléments romans; plus tard, au XV^e siècle, on a élevé la tour clocher. Au XVIII^e siècle (1762), on a adossé à la nef gothique, la Capella de la Comunió, décorée avec des fresques de J. Vergara. Tout cet ensemble, a été déclaré, en 1969, Monumento Histórico-Artístico Nacional.

Monuments civils

• Torre Vigía Torre del Mar (tour vigie).
• Torre Vinarragell (es)
• Gisement phénicien de Vinarratgell.
• les maisons particulières de style moderniste réparties dans toute la cité, et qui datent de la fin du XIX^e siècle.

Musées

• Centro de Arqueología Subacuática. Il est consacré à la connaissance, la conservation et la diffusion du patrimoine archéologique subaquatique de la Communauté Valencienne. Il possède des installations adaptées pour mener à bien tant les travaux de recherches subaquatiques, que ceux des laboratoires et traitements des restes archéologiques sortis de l'eau.
• Muséeo Archivo de la Naranja (Musée de l'Orange). Musée unique en son genre en Europe, destiné à rassembler et faire connaitre l'histoire de l'économie valencienne et espagnole des agrumes. Il dispose d'un centre de documentation complet (qui recueille plus de 6 000 documents classés par thèmes), une ample collection de plus de 5 000 marques d'oranges, une collection de plus de 1 000 photographies et de nombreux exemplaires de papiers de soie.
• Museo Arqueológico Municipal. Fondé en 1967. Dans ses salles on trouve l'histoire de la comarque, depuis le Mésolithique jusqu'au Moyen Âge :
  • au Énéolithique appartient une grande idole trouvée à Artana;
  • au Néolithique, la fouille provenant du premier dolmen trouvé dans la Communauté Valencienne;
  • de la culture ibérique, les inscriptions sur de larges lames de plomb provenant de la nécropole de Orleyl y El Solaig;
  • du I^er siècle, on notera le bronze du dieu Hermès.

Lieux à voir

• Plages. En particulier la Playa del Arenal. Leurs caractéristiques générales sont : 2 000 m de long, 60 m de largeur moyenne, des vagues modérées.
• El Clot. Zone humide à l'embouchure de la rivière Seco, qui abrite diverses espèces d'oiseaux aquatiques.
• Port de Burriana. Possède un excellent club nautique.

Fêtes

• Fêtes patronales. Son patron est saint Blaise et on célèbre sa fête le 3 février, alors que sa patronne est la Virgen de la Misericordia. En son honneur, on célèbre une semaine taurine au début de septembre.

• Les fallas. Il y a 17 fallas, sans compter la reine du village et sa cour. Ces fêtes se célèbrent depuis plus de 75 ans.

Gastronomie

Parmi les plats typiques de la ville, se détache la paella. Du gibier comme un lapin, perdrix, et le tombet. Les desserts comprennent les tortas de almendra et les pastissos.