Cabernet mitos
cépage
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Origine et répartition géographique
Le cépage est une obtention de l'institut Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg à Weinsberg. L'origine génétique est vérifiée et c'est un croisement des cépages blaufränkisch x cabernet-sauvignon (le clone Levadoux) réalisé en 1970.
Potentiel technologique
Les grappes sont moyennes et les baies sont de taille petite à moyenne. La grappe est moyennement compacte. Le cépage est assez résistant au mildiou et à l'oïdium et résistant à la pourriture grise. Le cépage donne des vins corsé et bien coloré même dans des vignobles septentrionaux.
Synonymes
Le cabernet mitos est connu sous le sigle de We 70-77-4F
Articles connexes
Bibliographie
- Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff: Taschenbuch der Rebsorten. Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 (ISBN 3-921156-53-X)
