Fleur de Bière
mais pas toujours
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Fleur de Bière est une boisson spiritueuse à haut degré d'alcool, et marque déposée[1] de la coopérative d'Eguisheim Wolfberger, produite en Alsace, France. Semblable au Marc de Champagne, elle est traditionnellement fabriquée à partir des résidus de la production de la bière. Cela lui confère un goût doux et houblonné qui rappelle à beaucoup les fruits exotiques[2],[3].
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Fleur de Bière
| Pays d'origine |
.svg){kind=small} France |
|---|---|
| Ville d'origine | Eguisheim, Alsace |
| Type | Boisson spiritueuse |
| Principaux ingrédients | Bière |
