Fuculose
composé chimique
From Wikipedia, the free encyclopedia
Le Fuculose est un cétohexose, plus précisément un désoxyose du tagatose.
Nom UICPA(3R,4S,5S)-2-(hydroxymethyl)-5-methyltetrahydrofuran-2,3,4-triol
Synonymes
6-Déoxy-L-tagatose
6-deoxy-L-lyxo-hex-2-ulose
| L-Fuculose | ||
|
| ||
 | ||
| Structure linéaire (haut) et forme furanose (bas) du L-Fuculose | ||
| Identification | ||
|---|---|---|
| Nom UICPA | (3R,4S,5S)-2-(hydroxymethyl)-5-methyltetrahydrofuran-2,3,4-triol | |
| Synonymes |
6-Déoxy-L-tagatose |
|
| No CAS | ||
| PubChem | ||
| SMILES | ||
| InChI | ||
| Propriétés chimiques | ||
| Formule | C6H12O5 [Isomères] |
|
| Masse molaire[1] | 164,156 5 ± 0,007 1 g/mol C 43,9 %, H 7,37 %, O 48,73 %, |
|
| Propriétés physiques | ||
| Solubilité | Soluble dans l'eau. | |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | ||
modifier  |
||
