Gesse

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Lathyrus latifolius L.

Les gesses sont des légumineuses de la famille des Fabaceae, dans les genres Psophocarpus et Lathyrus L. dont certaines sont alimentaires ou réservées à l'alimentation animale :

  • Lathyrus sativus L., la gesse commune
  • Lathyrus cicera L., la gesse chiche, gessette, gesse pois chiche, ou jarosse, proche de la précédente, spontanée en France et à l'est de la péninsule ibérique
  • Lathyrus tuberosus L., la gesse tubéreuse
  • Lathyrus ochrus de Candolle, un fourrage dans les pays méditerranéens
  • Lathyrus clymenum L., la gesse climène
  • Lathyrus vernus L., la gesse printanière

Voir aussi

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