Joseph Paneth
physiologiste autrichien
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Joseph Eduardo Paneth, né le et mort le à Vienne, est un médecin et physiologiste autrichien connu pour la description de cellules immunitaires disséminées dans l'intestin grêle.
Biographie
Il étudie la médecine dans les universités de Heidelberg et de Vienne, où il collabore avec le physiologiste Ernst Wilhelm von Brücke (1819-1892). Après un court séjour à Breslau, il retourne à Vienne pour occuper un poste d'assistant en 1886. Entre 1883 et 1884, il travaille à la station zoologique de Villefranche, à proximité de Nice.
Il est également l'ami de Sigmund Freud qui lui dédie son Interprétation des rêves à titre posthume. Il entretient aussi une correspondance avec Friedrich Nietzsche.
Il meurt atteint de tuberculose en 1890.
Il est le père du chimiste Friedrich Paneth (1887–1958).
Éponymie
- cellule de Paneth: cellules immunitaires, de forme pyramidale, situées au fond des glandes de Lieberkühn, disséminées au sein de l'épithélium intestinal des mammifères , ayant pour rôle de sécréter divers facteurs de protection dans la lumière des cryptes, tels que le lysozyme et les défensines.