Manzana

La manzana est une liqueur de pomme verte que l'on retrouve aussi sous le nom de manzanita ou encore manzana verde. Elle est originaire du Pays basque espagnol^[1],[2].

Le terme manzana signifie en espagnol « pomme », manzanita « petite pomme » et manzana verde « pomme verte »^[2].

Elle contient généralement entre 15 et 20 % d'alcool^[2].