Milieu VRBG
Milieu de culture
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Le milieu de culture VRBG (Violet Red Bile Glucose) est un milieu sélectif destiné à déterminer la présence et estimer la quantité d'Enterobacteriaceae présentes dans divers produits, notamment dans des produits alimentaires[1].
Cet article est une ébauche concernant la microbiologie.
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Composition
Composition[2] : (grammes/litre)
Extrait de levure 3,0
Peptone 7,0
Chlorure de sodium 5,0
Sels biliaires 1,5
Glucose 10,0
Rouge neutre 0,03
Cristal violet 0,002
Agar 12,0
pH 7,4 ± 0,2
Lecture
Les sels biliaires ainsi que le cristal violet inhibent la croissance des bactéries à Gram positif. L'utilisation du glucose entraîne une acidification du milieu, faisant virer l'indicateur coloré (rouge neutre) pour donner des colonies roses à rouges avec ou sans précipité rouge.
