Alambic charentais
From Wikipedia, the free encyclopedia
Un alambic charentais ou pot still est un type d'alambic dit « à repasse » permettant d'effectuer une double distillation. Il est typiquement utilisé dans la distillation de cognac[1], de whisky et de rhum[2].
Cet article ne cite pas suffisamment ses sources ().
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.
