Sam Sarin

Sarin est né à Kali, en Croatie^[1], un village de pêcheurs célèbre. Il a émigré en Australie dans les années 1950 et y a d'abord travaillé comme cueilleur de fruits et comme coupeur de canne.

La carrière de Sarin a débuté dans le secteur de la pêche, puis s'est étendue à la promotion immobilière^[2]. En 1987, il a fondé Australian Fishing Enterprises, société qui, à la mort de son fondateur, détenait la moitié des quotas de pêche du thon rouge du Sud en Australie. AFE fait partie du groupe Sarin, qui emploie jusqu'à 300 personnes et aspire à être « l'entreprise d'élevage de thon la plus professionnelle, la plus éthique et la plus efficace au monde »^[3]. Le groupe Sarin exploite également la cale de halage de Port Lincoln^[4], Sarin Property Group et le parc touristique de Port Lincoln^[5]. Le portefeuille du groupe Sarin Property Group comprend l'hôtel Port Lincoln^[6].

Sarin figurait sur la BRW Rich List (les deux-cent personnes les plus riches d'Australie) en 2003 et 2004, avec une fortune personnelle estimée respectivement à 330 et 220 millions de dollars^[7]. En 2002, il était décrit comme le « roi incontesté de l'industrie de l'élevage du thon de Port Lincoln »^[2].

Il a été nommé membre de l'Ordre d'Australie en 2019 pour les services importants rendus à l'industrie de la pêche, aux entreprises et à la communauté de Port Lincoln^[8]. Il était aussi membre du National Seafood Industry Hall of Fame^[9]. Après son décès, la ville de Port Lincoln l'a décrit comme « un bienfaiteur discret mais influent, un soutien communautaire, une icône de l'industrie de la pêche et un visionnaire de la ville »^[10].

• Tony Santic