Temple du Salin

Un premier bâtiment est construit à la fin du XIII^e siècle pour héberger la Trésorerie royale. Ce premier édifice était constitué d'une haute tour carrée de 20 m de haut flanquée de deux ailes couronnées de mâchicoulis. Ce bâtiment aurait accueilli Louis XI, Charles IX et Louis XIII lors de leurs passages à Toulouse.

Au XV^e siècle, la Trésorerie royale est remaniée. Des fenêtres à meneaux sont percées, ainsi que des portes dont une subsiste sur le mur ouest du temple.

La Trésorerie royale est démantelée à la Révolution et le bâtiment devient propriété de l'État. Des religieuses s'installent en 1807, et jusqu'à la dissolution de leur congrégation en 1904. Dans le courant du XIX^e siècle, des travaux sont entrepris : la tour perd ses créneaux pour être couverte d'un toit à un seul pan. Une importante façade à galeries est construite, puis détruite en 1905 pour élargir la place. Les travaux, qui durent de 1909 à 1911, sont dirigés par l'architecte Léon Daures.

L’Association cultuelle de l'Église réformée de Toulouse achète la Trésorerie en 1908. L'édifice est alors assez délabré. Des travaux sont faits pour transformer les lieux en temple protestant : pose de vitraux (de Calmels), percement de fenêtres néoclassiques sur la façade, ainsi que d'une grande rose sculptée.

Le monument est classé aux Monuments historiques en mai 1990^[1].

Un orgue à tuyaux est installé au temple du Salin dès son attribution au culte en 1911. Le premier instrument est livré par les ateliers Mutin-Cavaillé-Coll et inauguré en février 1912, mais finalement cédé au temple de l'Oratoire de Mazamet huit ans plus tard. Un nouvel instrument, commandé à Jean-Baptiste Puget, est installé en 1922 dans le buffet néo-gothique encore visible aujourd'hui. Les défauts liés à la transmission tubulaire rendront l'instrument muet, ce qui motivera l'Association des Amis de l'Orgue du Temple du Salin à impulser la construction d'un instrument neuf tout en conservant le buffet dessiné par Puget^[2].

L'appel d'offres est remporté le 9 juin 2000 par Jean Daldosso. Il conçoit un instrument original par sa composition : trois plans sonores (appelés Fonds, Solo expressif et Grand-Chœur expressif) sont appelables indépendamment les uns des autres sur les deux claviers manuels, ce qui démultiplie les possibilités de mélanges et de disposition claviers pour l'organiste. L'instrument aux deux claviers de 61 notes, inauguré par Frédéric Blanc et Jean-Claude Guidarini en septembre 2005, est encore aujourd'hui le seul au centre de Toulouse à disposer d'un combinateur électronique ; ce qui en fait une référence pour le concert parmi les orgues toulousains - en plus de la qualité de sa partie instrumentale^[2].

Depuis l'automne 2025, les organistes en service au temple du Salin sont Etienne Berny, Tamaki Bouchet, Vincent Feuvrier, Fiona Hick et Hugues Planchon.