Walluf

Armoiries

Le 8 novembre 1971, la commune de Walluf, alors située dans le Rheingaukreis, s’est vu attribuer des armoiries dont le blasonnement est le suivant: écu parti de gueules et d’argent ; en chef, une double roue couchée aux rayons reliés par une croix ; en pointe, une lettre «W», le tout de couleurs inversées.

Églises

La commune de Walluf compte deux églises catholiques romaines, situées à Niederwalluf et à Oberwalluf, ainsi qu’une église protestante à Niederwalluf.

Église paroissiale Saint-Jean-Baptiste (Niederwalluf)

La consécration de l’église actuelle est attestée en 1314. Les fondations sont de style gothique ; la partie la plus ancienne de l’édifice est le chœur, qui remonterait à la chapelle Sainte-Adélaïde construite au XIIIᵉ siècle. Celle-ci fut agrandie en 1648 et 1649 du côté du village. Un nouvel élargissement intervint en 1718, avec l’ajout de trois fenêtres du côté du Rhin. Les travaux, placés sous la direction de Peter Kirn, augmentèrent la surface de l’église d’environ un tiers. La dernière extension fut réalisée en 1954 et 1955 d’après les plans de Paul et Fritz Johannbroer.

Le maître-autel baroque daterait d’une période ultérieure. L’église possédait également des autels latéraux dédiés à la Vierge Marie (1659) et à saint Joseph (1661), patron de Niederwalluf. Des statues plus anciennes, représentant notamment la Vierge Marie, saint Joseph et saint Nicolas, sont aujourd’hui disposées sur le côté de l’édifice donnant sur le Rhin.

La chaire et les fonts baptismaux datent de 1603 ; la chaire porte les armoiries de Niederwalluf. Plusieurs peintures relèvent de l’art populaire rhénan. Une Pietà en bois est conservée dans l’église depuis environ 1700. De nouveaux vitraux furent installés en 1968. L’orgue a été construit en 1978 par la manufacture Förster & Nicolaus.

Église paroissiale Saint-Martin (Oberwalluf)

La paroisse Saint-Martin conserve depuis 1803 le vêtement pénitentiel de sainte Élisabeth de Thuringe. Cette relique, confectionnée en toile grossière, date de 1225 et est traditionnellement associée à saint François d’Assise. Elle est exposée une fois par an. À la suite de la sécularisation du monastère de Tiefenthal, le vêtement pénitentiel fut transféré à Oberwalluf.

Église du Sauveur (protestante, Niederwalluf)

L’église du Sauveur fut édifiée en 1902 pour les fidèles protestants de Walluf, Martinsthal et Rauenthal. La construction débuta le 2 mai 1902, à l’occasion du centième anniversaire de l’édit de tolérance dans le Rheingau, et fut achevée en l’espace de six mois. L’architecte en fut Ludwig Hofmann de Herborn, qui qualifia le style architectural de néogothique primitif. L’édifice est conçu pour accueillir environ 200 personnes.

La construction est principalement réalisée en quartzite provenant de Schlangenbad, complété par du grès jaune et rouge, ce qui confère à l’église une apparence évoquant celle d’un château. La décoration intérieure d’origine a été reconstituée en 1993. Le vitrail du chœur représente le Christ ressuscité, patron de l’église ; l’ensemble des fenêtres a été restauré en 2005.

L’autel, la chaire et les fonts baptismaux ont été réalisés par des tailleurs de pierre locaux. Le crucifix gothique situé au-dessus de l’autel date d’environ 1470. L’orgue a été construit en 1904 par la manufacture Raßmann. Le clocher abrite trois cloches, qui sonnent quotidiennement ainsi qu’avant les offices dominicaux.

Turmburg

Walluf est mentionnée pour la première fois dans une source écrite en 770. La date de construction de la Turmburg de Niederwalluf demeure toutefois inconnue d’un point de vue historique. Ce n’est qu’à la suite de fouilles menées en 1931/1932 qu’une fortification seigneuriale de petite noblesse fut mise au jour sous un amas de décombres. Dans une couche gris foncé, de nombreux fragments de céramique ont été découverts, permettant une datation entre le IXᵉ et le Xᵉ siècle. Des traces de réduction et de transformation du fer ont également été mises en évidence. Comme l’ont montré les fouilles, la Turmburg, dotée d’une basse-cour fortifiée (Zwinger), avait été intégrée à la fortification d’un habitat encore plus ancien. Des sondages ont révélé des vestiges de murs ainsi que les fondations d’un bâtiment de plus grande taille, suggérant une extension de l’ensemble vers l’ouest aux alentours de l’an 1100.

La Turmburg surveillait autrefois un point stratégiquement important. Elle s’inscrit dans une série de châteaux de plaine (Niederburgen), largement répandus dans la région Rhin-Main. Le Rhin, qui décrit à Walluf une forte courbe avant de reprendre un cours rectiligne, offrait au poste d’observation une visibilité dans les deux directions. Les voies commerciales venant du Taunus et de la région de la Lahn s’y croisaient avec la route longeant la rive du Rhin et se poursuivaient vers le sud par un gué. L’agglomération se situait à l’extrémité du Königssondergau, dont la limite occidentale était formée par le Wallufbach ; plus tard, au cours de l’histoire, elle fit partie de l’apanage (Afterlehen) des comtes de Nassau, au sein du ressort judiciaire de Lindau.

Les dimensions du château forment un rectangle de 11,60 × 9,60 m. L’épaisseur des murs est comprise entre 2,20 m et 2,30 m. La tour a été construite avec soin en maçonnerie de blocage, par étapes successives. Le niveau inférieur fut comblé en raison de la situation exposée aux crues. Vers l’est s’étendait un mur défensif d’environ 17 m de longueur, accompagné d’un fossé, qui se prolongeait vers l’ouest au niveau des angles de la tour. Le château fut abandonné vers 1200.

Johanniskirche

L’église Saint-Jean (Johanniskirche) fut édifiée au Xe siècle à proximité d’un château-tour sous la forme d’une église-halle romane et fut agrandie dès l’époque romane. Elle faisait partie d’un ensemble défensif.

Après le repli des habitants, au XIVe siècle, sur la rive droite du ruisseau Wallufbach, l’église fut détruite par un incendie.

Au XVe siècle, un nouvel édifice gothique fut construit, intégrant le mur extérieur nord de l’église précédente.

Pendant la guerre de Trente Ans, l’église fut dévastée, puis restaurée par la suite. Au XVIIe siècle, elle continua de servir aux offices religieux, aux inhumations et aux processions. Avec l’agrandissement de la chapelle Sainte-Adélaïde au début du XVIIIe siècle, l’église Saint-Jean perdit de son importance ; ses autels furent transférés dans la nouvelle église paroissiale.

Au XIXe siècle, malgré des tentatives de conservation, l’église tomba en ruine et fut utilisée temporairement comme grange, glacière et étable.

En 1931 et 1932, le Dr Ferdinand Kutsch (1889–1972), directeur du Museum Wiesbaden, mena des fouilles archéologiques sur le site de l’église Saint-Jean. Celles-ci permirent de mettre au jour les vestiges de l’ancien château-tour et de reconstituer l’histoire architecturale de l’édifice.

Des travaux de consolidation et de restauration furent entrepris dans les années 1960 et 1970.

En 2000, Elmar Lorey fonda l’association Kulturinitiative Alte Johanniskirche e. V. ; à la suite de cette initiative, la commune réhabilita la ruine pour en faire un lieu de manifestations culturelles. Des marquages au sol indiquent aujourd’hui le tracé des murs des deux premières phases de construction.

Il est probable que Johann Wolfgang von Goethe ait évoqué l’église Saint-Jean lors de son séjour dans le Rheingau en 1814, la décrivant comme « une chapelle en ruine […] aux murs couverts de lierre vert ».

Moulins à eau

De nombreux anciens moulins à eau le long du Wallufer Mühlgraben témoignent aujourd’hui du développement économique précoce de la commune.

Kirchner-Mühle: L’année de construction est inconnue. En 1696, l’Oberstleutnant von Wonsheim en était le propriétaire ; le fermier héréditaire était Anton Becker. Le moulin disposait déjà de deux paires de meules et pouvait moudre quotidiennement dix Malter de céréales. En 1699, il est mentionné comme le quatrième moulin du ban de Walluf. En 1775, la Freifrau von Boos, née von Greiffenclau, puis en 1798 le comte von Eltz, en furent propriétaires. Johann Boltner acquit le moulin aux enchères en 1799 ; suivirent comme fermiers héréditaires Adam Farfort en 1822, Heinrich Zimmermann en 1839, puis en 1854 sa veuve et son fils Heinrich. Johann Kirchner acheta le domaine en 1877 et y exploita une scierie. Diverses entreprises artisanales s’y succédèrent. Après la fermeture de l’usine de prothèses dentaires Wilde, la commune de Walluf acquit le site. L’hôtel de ville s’y trouve aujourd’hui.

Bug-Mühle: Le moulin a été construit avant 1393. Il est mentionné comme le moulin intermédiaire de Niederwalluf et appartenait autrefois à Dyle Welker von Königstein. En 1393, le chapitre Saint-Pierre de Mayence loua le moulin à Heicze, dit von dem Berge, et à Arnold von Montabaur, tous deux tisserands. En 1696, le moulin est attesté comme moulin à tan. Il appartient alors à Hartmann Scheider, tanneur rouge de Mayence. En 1711, Nikolaus Behringer acquiert le domaine des héritiers Baumann et transforme le moulin en moulin à grains. En 1818, Wendel Bug apparaît comme propriétaire dans un acte. Depuis lors, le moulin appartient à la famille Bug. Il fut exploité comme moulin à céréales jusqu’en 1905. La Bug-Mühle est l’un des rares moulins du Wallufer Mühlgraben à conserver encore aujourd’hui une roue à eau en fonctionnement.

Hild-Mühle: En 1715, le meunier Johann Koch de Kiedrich construisit la Hild-Mühle. Elle disposait de deux paires de meules et d’un appareil à décortiquer. En 1746, Johann Backhaus est mentionné comme meunier. En 1799, le chapitre Saint-Pierre de Mayence vendit le moulin à Peter Wilhelm Arnet. Un fournil y est attesté pour la première fois en 1822. Les propriétaires se succèdent alors rapidement : Georg Kindlinger en 1828, Johann Gehm en 1832 et, en 1855, le meunier et boulanger Johann Arnet. Par alliance, le domaine passa à Caspar J. Hild ; à partir de 1920 et jusqu’après la Seconde Guerre mondiale, une fabrique de pain y fut exploitée. Vers 1940, l’activité de mouture cessa. Le bâtiment fut restauré dans les années 1980.

Weller-Mühle: L’année de construction de la Weller-Mühle est inconnue. En 1699, un moulin de mégissier est mentionné. Il s’agissait auparavant d’un moulin à foulon pour draps, transformé par Peter Fritz en moulin à foulon pour le cuir. En 1711, il est converti en moulin à grains. En 1716, il appartient à la famille Senft, puis passe en 1718 à Friedrich Kippenberger. Plus tard, le moulin est désigné comme la Specht’sche Mühle et devient la propriété de la famille Körber. En 1818, il est exploité par G. Friedrich Körber. En 1855, le moulin dispose de deux paires de meules pour une durée d’exploitation d’environ six mois. L’activité de mouture est arrêtée vers 1880. Par alliance, le domaine passe en 1912 à Michael Weller, puis à la famille Jost.

Arnet-Mühle: Dès le XIIIᵉ siècle, un moulin est mentionné à Oberwalluf, qui correspond vraisemblablement à l’Arnet-Mühle. Au cours de l’histoire, il est également désigné comme Lerchi’sche Mühle, Kurfürsten-Mühle et Israels-Mühle. En 1662, l’électeur Johann Philipp von Mainz acquiert le moulin auprès d’Anna Kunigunde von Heynenberg ; il comprend alors un foulon et un moulin. Le domaine est situé en dehors du Gebück. Pendant longtemps, le foulon est exploité par les tisserands de laine de Mayence. En 1701, le meunier Kritter reprend le moulin, équipé d’un foulon et d’un moulin à grains, avec deux paires de meules et un appareil à décortiquer. En 1745, Andreas Israel acquiert le domaine aux enchères, et en 1755 Peter Bischof en devient propriétaire. À cette époque, le moulin est transformé en moulin à huile et à grains. Johann Fieder achète le moulin en 1794. Par alliance, le domaine passe à Georg Josef Arnet et reste longtemps la propriété de la famille Arnet. Après une longue période, l’Arnet-Mühle est toutefois vendue en 2013 et appartient désormais à la famille Mehl.[37]

Diefenbach-Mühle: L’année exacte de construction de la Diefenbach-Mühle est jusqu’à présent inconnue. Le premier propriétaire connu par les sources est, en 1671, le Junker Molsberger de Bodenheim. Le moulin est situé dans le Flecken, près du Backofen, dans la juridiction de Lindau. Il est le seul moulin du Wallufbach à posséder une roue à aubes par-dessous (unterschlächtiges Mühlrad) et ne peut donc pas moudre en cas de crue. Dans les années 1850, le maître menuisier Diefenbach acquiert le moulin et utilise la force hydraulique pour exploiter sa scierie. L’eau nécessaire au fonctionnement du moulin était amenée par un canal séparé depuis le Wallufbach jusqu’au domaine. La roue se trouvait à l’arrière. Après plusieurs changements de propriétaires, le moulin est acquis en 1957 par la famille Jansen comme immeuble d’habitation et commercial.

Dickescheidt-Mühle: Mentionnée dès 1200, elle est probablement le plus ancien moulin à grains de la vallée du Walluf. En 1274, le moulin avec fournil est répertorié dans les archives du chapitre de la cathédrale de Mayence et passe en 1321 du chapitre Saint-Pierre de Mayence à la propriété du chevalier local von Lindau. Par alliance, le moulin passe au début du XVIIᵉ siècle à la famille von Goroth. Des familles nobles déterminent pendant des siècles le destin du moulin. Au début du XIXᵉ siècle, il devient une propriété bourgeoise de la famille Korn (vers 1818, Paul Korn). Le moulin à grains disposait de deux paires de meules pour une durée d’exploitation de six mois. À partir de 1894/1895, il est transformé en entreprise industrielle. En 1922, Josef Dickescheidt devient le nouveau propriétaire. La roue à eau avait un diamètre de trois mètres, une largeur de 1,70 mètre et produisait une puissance d’environ huit chevaux-vapeur. En 1956, la Dickescheidt-Mühle est mise hors service et, en 1978, elle est démolie avec l’ensemble du domaine.

Kniesel-Mühle: L’année de construction du moulin est inconnue. En 1686, le moulin appartient à la famille von Knebel ; la fermière héréditaire est la veuve du meunier Albert Kurz. En 1698, le moulin dispose de deux paires de meules. Il passe ensuite à Jakob Lohnstein. En 1818, Johann Schmidt est mentionné comme meunier. En 1855, le moulin possède trois paires de meules et deux roues à eau. Il est reconstruit après un incendie survenu en 1851. En 1874, Karl Kniegel, fabricant de caisses à cigares, reprend le domaine, y installe une machine à débiter le bois à la vapeur et fabrique des caisses à cigares. En 1880, le moulin brûle entièrement. Après une reconstruction, les propriétaires se succèdent rapidement. En 1892, le domaine est repris par la société Dr. Dietrich & Brockhues, démoli et intégré au site industriel actuel.

Ditt-Mühle: L’année de construction n’est pas connue, mais le moulin devait déjà exister vers 1600. En 1699, Jakob Löhr est propriétaire du moulin, qui dispose d’une paire de meules. Jusqu’en 1809, le moulin se situe sur le territoire d’Eltville. En 1818, Mathes Göhm en est propriétaire. Entre 1822 et 1848, le moulin dispose de deux paires de meules. Sous Andreas Korn, le moulin est transformé vers 1850 pour le travail du bois. En 1872, Franz Ditt devient propriétaire. Il reconvertit le moulin pour le travail du métal et fabrique des objets ménagers en aluminium. En 1913, un important incendie détruit le moulin. Après sa reconstruction, il est reconverti en moulin à grains pendant la Première Guerre mondiale et, en 1917, passe à la propriété des Chemische Werke Brockhues AG.

Schramm-Mühle: Le moulin est construit en 1747 par Peter Bischof comme moulin à grains sur le site d’une « ancienne Rheingauer Landtschantz », sur le territoire d’Eltville. En 1755, Andreas Israel échange le moulin avec son beau-frère contre l’Arnet-Mühle. En 1767, Adam Filsinger, puis en 1777 Johann Krieger, sont mentionnés comme propriétaires. Le moulin dispose de deux paires de meules et est repris en 1843 par les époux Kitzinger. Leur succèdent Nicolaus Sattler en 1848 et Philipp Schmidt en 1850. En 1875, la famille Thoma reprend le domaine et y construit un fournil en 1879. En 1886, Nikolaus Boerma vend le domaine du moulin à la société commerciale wiesbadenoise « Heyum » Heymann. En 1903, les époux Louis Schramm en deviennent propriétaires. L’acquisition par les Chemische Werke Brockhues AG a lieu en 1910.

Lieux-dits viticoles

Les lieux-dits viticoles suivants se situent sur le territoire communal de Walluf:

• Berg-Bildstock: vaste lieu-dit situé au nord-nord-ouest de la commune (18,9 ha de surface cultivée).

• Gottesacker: lieu-dit historique, nommé d’après le monastère de Rode (4,5 ha).

• Langenstück: également un lieu-dit exploité de manière traditionnelle (9,8 ha).

• Oberberg: situé dans la partie nord-nord-ouest (8,2 ha).

• Vitusberg: avec une forte proportion de riesling; nommé d’après saint Vitus (11,1 ha).

• Walkenberg / Walkenberger: lieu-dit individuel réputé, également classé « Grosse Lage » VDP Walkenberg (18,5 ha).

Itinéraires cyclables

Le long des rives du Rhin passent les itinéraires cyclables suivants:

La piste cyclable de longue distance de Hesse R3 (Rhein-Main-Kinzig-Radweg), sous le slogan «Sur les traces du cavalier de la vendange tardive», longe le Rhin, le Main et la Kinzig jusqu’à Fulda, puis Tann dans la Rhön. Sur le tronçon jusqu’à Eltville–Hochheim-am-Main, le R3 emprunte la Route du riesling du Rheingau.

La véloroute du Rhin (Rheinradweg), un itinéraire cyclable de longue distance d’environ 1 230 km, traversant cinq États depuis la source du Rhin dans les Alpes suisses au col de l’Oberalp jusqu’à son embouchure à Rotterdam.