サリシン

サリシン
物質名
	IUPAC名 (2R,3S,4S,5R,6S)-2-(ヒドロキシメチル)-6-[2-(ヒドロキシメチル)フェノキシ]オキサン-3,4,5-トリオール
	別名 D-(−)-サリシン; サリコシド; 2-(ヒドロキシメチル)フェニル-β-D-グルコピラノシド;
識別情報
CAS登録番号	138-52-3 ;
3D model (JSmol)	Interactive image;
略称	Glc(b)-O-Ph(2-CH2OH)
ChemSpider	388601 ;
ECHA InfoCard	100.004.847
KEGG	C01451 ;
PubChem CID	439503;
RTECS number	LZ5901700;
日化辞番号	J5.634K;
UNII	4649620TBZ ;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID10883326 ;
	InChI InChI=1/C13H18O7/c14/h1-4,9-18H,5-6H2;
	SMILES OCc1ccccc1O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O;
性質
化学式	C13H18O7
モル質量	286.280 g·mol−1
外観	無色の結晶
密度	1.434 g/cm3
融点	207 °C (405 °F; 480 K)
沸点	240 °C 分解
水への溶解度	43 g/L
エタノールへの溶解度	3 g/L
DMSOへの溶解度	20 g/L
ジメチルホルムアミドへの溶解度	30 g/L
比旋光度 [α]D	−45.6° (c = 0.6 in EtOH)
関連する物質
関連物質	サリチル酸; サリゲニン
	特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。

サリシン (Salicin) は、D-グルコースを含むアルコール性のβ-グルコシドである。サリチルアルコールをアグリコンとする。サリシンはすべてのヤナギの樹皮で産生する抗炎症性のグルコシドである^[3]^[4]。

概要物質名, 識別情報 ...

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サリシンは、アスピリンと化学的に大きな関係を持っており、人体においては鎮痛剤としてとてもよく似た効果を与える。服用するとサリチル酸に分解されるが、服用時にはキニーネのような苦味を感じる^[5]。

脚注