ハマサジ
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ハマサジ(浜匙[1]、学名: Limonium tetragonum)はイソマツ科の植物の1つ。海岸の満潮時には海水につかる場所に生育する。硬い根の先端に厚いヘラ型の葉を多数付ける。
| ハマサジ | |||||||||||||||||||||
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| 分類(APG III) | |||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||
| Limonium tetragonum (Thunb.) A. A. Bullock | |||||||||||||||||||||
| 和名 | |||||||||||||||||||||
| ハマサジ |
特徴

越年生ないし多年生の草本(後述)[2]。主根は地中へ真っ直ぐに伸び、その基部は硬くなる。茎はほとんど伸びず[3]、多数の葉が根生状に出てロゼット状になる。葉は長楕円状ヘラ型で長さ12-15cm、先端は丸くなっており、基部は次第に狭まって葉柄へと続き、その部分はしばしば赤みを帯びる。葉質は厚く、縁は滑らかで表面にはつやがある。葉は全体に無毛[4]。
花期は秋で、9-11月にわたる[4]。葉の束の中心から緑色の花茎を立て、高さは30-60cmになる。多数の枝を分け、それぞれの枝の先端に穂状花序を付け、多数の花が並ぶ。苞葉は楕円形で長さ4mmほど、緑色で縁は乾いた膜質となっており先端は丸くなってその先端が小さく突き出している。花は正常な花1つと、1個の不熟の花がこの苞葉に包まれているが、その基部には2枚の膜質の小苞葉がある。上側の小苞は楕円形で長さ4mm、下側のものは小さくて長さ1-1.5mm。萼は筒状で先端は5つの裂片となり、白くて乾いた膜質となっており、長さ5mm。萼の稜には白く長い毛が生えている[4]。花冠は萼より少し長く、先端より深く5つに裂けている。裂片は狭いヘラ状で先端は少し凹んでおり、先端の方は黄色く、基部側は白い。雄しべは5本で、雌しべの花柱は5裂している。果実は紡錘形をしており、長さ2.5mmほど[4]。
なお、この科の花は少数が1つにまとまっており、これを小穂(イネ科などに見られる花序が小さくまとまってできる構造)と見なす[5]場合もあるが、必ずしも常にそう扱うわけでもないようである。
和名は浜匙の意味であり、海辺に生え、葉の形が匙形であることに依る[6]。
分布
生育環境
類似種など
利害
葉を煮てから水にさらすことで食用に供する[3]。