マメガキ

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マメガキ（豆柿、学名:Diospyros lotus）は、東北アジア原産のカキノキ属の植物。種小名はオデュッセイアに登場するロートスの木に由来する。英名の「date plum」はデーツとプラムを合わせたような味がすることに由来する。別名は小柿。

概要 マメガキ, 分類 ...
マメガキ
マメガキ
分類
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : カキノキ目 Ebenales
科 : カキノキ科 Ebenaceae
属 : カキノキ属 Diospyros
種 : マメガキ D. lotus
学名
Diospyros lotus
L. (1753)
和名
マメガキ
シナノガキ
ブドウガキ
英名
date plum
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特徴

葉は互生し、裏面が白味掛かる。6月頃に黄味掛かった白色の花を着ける。雄花は雄しべ16、雌花は雌しべ1と退化した雄しべ8を持つ。秋には小さな液果が生り、熟すと黄から黒紫に色付く。

用途

液果は霜が降りる頃に渋が抜ける為一部食用にも供せられるが、主に未熟果が柿渋の採取に用いられる。 また、幹は稀に黒柿（くろがき）が取れる。

→「銘木」も参照
→「信濃柿」も参照

画像

  • マメガキの果実
    マメガキの果実
  • 成熟した果実
    成熟した果実
  • マメガキの葉
    マメガキの葉
  • 植木鉢のマメガキ
    植木鉢のマメガキ

関連項目

ウィキメディア・コモンズには、マメガキに関連するメディアがあります。
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