中澤酒造 From Wikipedia, the free encyclopedia 中澤酒造株式会社（なかざわしゅぞう）は、神奈川県足柄上郡松田町にある酒造メーカー。日本酒を中心に製造販売する。主要銘柄名は「松美酉（まつみどり）」。 種類 株式会社本社所在地 日本〒258-0003神奈川県足柄上郡松田町松田惣領1875 北緯35度20分47.5秒 東経139度8分13.2秒設立 1825年創業業種 食料品概要 種類, 本社所在地 ...中澤酒造株式会社NAKAZAWA SYUZO CO.,LTD. 中澤酒蔵入口種類 株式会社本社所在地 日本〒258-0003神奈川県足柄上郡松田町松田惣領1875 北緯35度20分47.5秒 東経139度8分13.2秒設立 1825年創業業種 食料品法人番号 4021001033982 事業内容 日本酒・酒スイーツの製造・販売など代表者 鍵和田茂外部リンク http://www.matsumidori.jp/テンプレートを表示閉じる 1825年（文政8年）創業。中沢酒造で表記されている場合もある。 概要 神奈川県の日本酒。吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。原料米は足柄産若水、美山錦、五百万石など。仕込み水は丹沢山系の伏流水。所在地は足柄上郡松田町松田惣領[1]。 展示蔵 松みどり 酒ケーキ 銘柄名の由来 足柄米を使い、おいしい酒づくりに精を出す一方で、松田周辺の庄屋も兼ねる名家であった。 また、当時は、小田原藩の御用商人として大久保家に出入りし、その縁で自慢のお酒を献上したところ、お殿様から立派な酒名を賜った。それが“松美酉（松みどり）”である。ちなみに、この名は松並木が美しかった松田周辺の景観に由来している[2]。 沿革 1825年（文政8年）に創業。 商品 日本酒 季節限定・松みどり（ひやおろし、しぼりたて、にごり酒、澤のしずくなど） 大吟醸・吟醸（華（はなやか）、松美酉ぎんから） 純米大吟醸・純米吟醸・純米酒（松美酉・吟の舞ソフト、琴姫） 本醸造・普通酒 亮（11代目蔵元鍵和田亮 開発）[3] 箱根シリーズ（四季の箱根）[4] 純米吟醸 S.tokyo 酒スイーツ 酒ケーキ 見学 酒蔵見学は要予約（11月～4月の仕込の時期の見学は休止）。 隣接している展示蔵では、試飲や販売を行っている(年中無休：10/00～16:00）[5]。 アクセス 小田急小田原線 新松田駅またはJR御殿場線 松田駅からそれぞれ徒歩3分 東名高速道路 大井松田ICから西へ約2km 駐車場あり 関連項目 松田町 丹沢山 西丹沢 丹沢大山国定公園 脚注 [脚注の使い方] [1]「松美酉」『［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション』。https://kotobank.jp/word/%E6%9D%BE%E7%BE%8E%E9%85%89。コトバンクより2017年10月10日閲覧。 [2]酒ガイド／足柄上商工会[リンク切れ] [3]“亮のご紹介”. 中沢酒造株式会社. 2021年8月29日閲覧。 [4]“商品一覧”. 中沢酒造株式会社. 2021年8月29日閲覧。 [5]“酒蔵見学”. 中沢酒造株式会社. 2021年8月29日閲覧。 外部リンク 丹沢の地酒 松みどり 中澤酒造 (matsumidori1825) - Facebook 松美酉（まつみどり） - 松田町公式ホームページこの項目は、酒に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食／プロジェクト:酒）。表示編集この項目は、企業に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（ウィキプロジェクト 経済）。表示編集 Related Articles
