定食

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定食(ていしょく)は、飲食店等における料理の提供形態の1つ。複数の定まった料理を提供するもの[1]。コース(course)料理やフランス語でmenuムニュともよぶ[1][2][3]。セットやコンボ、プレートやワンプレートとも呼ばれ、一定+食事献立(いっていぷらすしょくじこんだて)の略語とされる[4][独自研究?]対義語は、「一品料理」や「アラカルト(a la carte)」である[5][1][2]

日本料理の定食

提供場所

種類

参考画像

脚注

関連項目

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