ガンピ

和名「ガンピ」の名の由来は、カニヒ（伽尼斐）という植物の古名から転化したという説と、カミヒ（紙斐）が訛ったともいわれている。

生育する東限は静岡の伊豆、北限は石川の加賀市付近までである。四国、九州（黒髪山）、静岡、兵庫などに多く分布する^[4]。暖地を好み、山中の日当たりのよいところに生える^[4]。

落葉広葉樹の低木で、高さ1.5 - 2メートル (m) になる^[4]。枝はなめらかで濃褐色をしており、若い枝には毛がある^[4]。葉は互生し、長さ3 - 5センチメートル (cm) の卵型で、全体に絹毛がある^[4]。特に葉の裏面に絹毛が多く生える^[4]。

花期は初夏（5 - 6月）^[4]。枝の先に黄色の小花が頭状に数個集まってつく^[4]。花には花弁がなく、萼が長さ7 - 8ミリメートル (mm) の筒状になり、先端が4裂して花冠状になる^[4]。雄蕊は8個つく^[4]。

果期は10 - 11月^[4]。果実は痩果で、長さ5 - 6 mmの紡錘形をしており、萼筒に包まれて褐色に熟す^[4]。

野生品は乱穫しすぎで収穫量は減少傾向にあるため、困難であるものの人工栽培が試みられている。実生、根分け、挿し木などにより苗を育てるが、1年目の植え替えの際によほど注意しないと枯死する^[5]。苗を植え付けて3年目に第一回の収穫を行うが、4月 - 11月が適当。生皮を剥ぎ、乾燥して出荷する。製紙の過程は三椏和紙などと同様。

樹皮の繊維がきめ細かく、高級和紙の原料となる^[4]。繊維は楮の3分の1程度と短く、その質は優美で光沢があり、平滑にして半透明でしかも粘性があり緊縮した紙質となる。

富山県(主に県東部の地域)では模造紙のことを雁皮という。新方言の一つ。