Brian Lashoff begann seine Karriere 2006 bei den Barrie Colts aus der kanadischen Juniorenliga OHL. Er hatte eine solide Debütsaison in der drittbesten Verteidigung der Liga, konnte seinen Stammplatz über die gesamte Saison nicht halten. In den Playoffs erreichte er mit den Colts die zweite Runde, wo sie jedoch an den Sudbury Wolves scheiterten.
In der Saison 2007/08 wurde Lashoff zwar durch eine Knöchelverletzung gebremst, führte die Verteidiger der schwächelnden Colts aber trotzdem mit 20 Scorerpunkten aus 50 Spielen an. In der ersten Runde der Playoffs überraschte das siebtplatzierte Team der Eastern Conference die favorisierten Brampton Battalion, schied aber in der zweiten Runde gegen die Belleville Bulls aus.
Im NHL Entry Draft 2008 wurde Lashoff von keinem Team ausgewählt, doch im Herbst luden ihn die Detroit Red Wings aus der NHL zum Trainingscamp ein und dort überzeugte er, sodass ihn die Mannschaft für drei Jahre unter Vertrag nahm. Obwohl normalerweise Spieler unter 20 Jahren nur über den NHL Entry Draft verpflichtet werden dürfen, nutzten die Red Wings eine Regel, die es erlaubt vertragslose Juniorenspieler, die am Trainingslager einer NHL-Mannschaft teilgenommen haben, innerhalb von 14 Tagen nach dem Trainingslager unter Vertrag zu nehmen.
Die Saison 2008/09 begann Lashoff aber wieder bei den Barrie Colts, ehe sie ihn im Dezember 2008 innerhalb der OHL zum Schlusslicht der Liga, den Kingston Frontenacs transferierten. Er wurde dort direkt zum Mannschaftskapitän ernannt und steuerte in den letzten 35 Saisonspielen sechs Tore und 13 Assists bei. Die Frontenacs beendeten die Spielzeit schließlich im März 2009 auf dem vorletzten Rang der Liga und verpassten die Playoffs deutlich. Kurz nach dem Ende der regulären OHL-Saison beriefen ihn die Grand Rapids Griffins, die in der AHL als Farmteam von Detroit fungieren, in ihren Kader und Lashoff gab am XX. März sein Profidebüt.
Brian Lashoff verfügt über einen harten Schuss und trotz seiner Körpergröße von 1,91 Meter über eine gute Mobilität, jedoch hat er sich bisher noch nicht in einer bestimmten Verteidigerrolle spezialisiert, kann sich aber nach Ansicht der Talentspäher zu einem kompletten Verteidiger entwickeln. Sein Defensivverhalten ist steigerungsfähig und er kann seinen Körper häufiger gegen den Gegner einsetzen.[1]