Kitchen Impossible/Staffel 11

Nachdem Mälzer zuvor angekündigt hatte, im Jahr 2025 aus persönlichen Gründen kürzer zu treten, kommt es erstmalig seit Staffel 3 (und faktisch seit Staffel 2, da es sich bei besagter Episode um Material handelte, das für Staffel 2 geplant war) dazu, dass Mälzer nicht an allen Folgen teilnehmen wird. Stattdessen wird er wie zum damaligen Zeitpunkt auch, durch Roland Trettl ersetzt, der wie zuvor bereits, drei Folgen übernimmt. Zudem kommt es in einer weiteren Folge zu keiner Beteiligung Mälzers, so dass er nur in maximal der Hälfte der für die Staffel produzierten Folgen als Duellant zu sehen sein wird.^[1][2] Unterbrochen wird die Ausstrahlung am 31. Mai 2026 durch die Wiederholung der Folge aus Staffel 10 mit Gennaro Contaldo, der Mälzer im Duell mit Cornelia Poletto und Anna Sgroi unterstützt. Gründe für diese Entscheidung wurden vonseiten VOX nicht genannt.

Im Gegensatz zu vorherigen Staffeln, war die erste Folge nicht bereits eine Woche zuvor bei RTL+ zu sehen. Erst ab Folge zwei sollen alle Folgen wieder eine Woche vor TV-Ausstrahlung zur Verfügung stehen.^[3] Ebenfalls neu ist der Verzicht auf das gegenseitige Legen von Flaggen am Beginn jeder Episode. Die Landesflaggen befinden sich jedoch weiterhin auf den versiegelten Umschlägen mit den Jurypunkten. Dem entsprechend ist in der Episodentabelle nun erst der Ortsname gefolgt von der Flagge vermerkt.

• 
  Tim Mälzer
• 
  Roland Trettl
• 
  Alexander Herrmann
• 
  Cornelia Poletto

In jenen Folgen, in denen Mälzer nicht auftritt,^[4] wird er durch Roland Trettl ersetzt. Zudem kommt es zur so genannten Team-Edition, in der Cornelia Poletto, Elif Oskan und Viktoria Fuchs in wechselnden Zweier-Teams gegeneinander antreten. Roland Trettl tritt in seinen drei Duellen gegen die zuvor bereits gegen Mälzer in vorangegangenen Staffeln angetretenen Martin Klein, Lukas Mraz und Hans Neuner an. Mälzers Kontrahenten sind der abermals auftretende Alexander Herrmann, der sich schon zum vierten Mal mit Mälzer misst, Jo & Cozy (Johannes Riffelmacher und Thomas Kosikowski^[5]) aus dem Restaurant Salt & Silver, das Vater-Sohn-Gespann Helmut Rachinger und Philip Rachinger sowie die früheren Kontrahenten Mãlzers, Anton Schmaus und Matthias Diether in einer weiteren so genannten Best-Friends-Edition, die ausschließlich in Schottland gedreht wurde.

Die Gesamtsieger der einzelnen Sendungen werden im Folgenden im Abschnitt „Köche“ namentlich fett dargestellt.

Weitere Informationen #, Erstausstrahlung ...

#	Erstausstrahlung	Köche	Koch 1			Koch 2
			Länder	Gericht	Punkte	Länder	Gericht	Punkte
1	12. April 2026	Tim Mälzer, Salt & Silver (Johannes Riffelmacher, Thomas Kosikowski)	Vila Alva Portugal	Caras e Sames de Bacalhau	7,0/10	Ericeira Portugal	Caldeirada und Frankensteinkuchen	6,4/10
			Marrakesch Marokko	Harira und Pastilla	5,5/10	Le Tampon Frankreich (La Réunion)	Ti-Jacques Boucané mit Fricassé Brèdes und Gateau Patata Douce	8,1/10
		Gesamt	12,5/20			14,5/20
2 1	19. April 2026	Roland Trettl, Martin Klein	Amsterdam Niederlande	Sepia - Spitzkohl - Gochujang	6,5/10	Köln Deutschland	Gin Basil Smash sowie Sepia-Pita mit gegrilltem Oktopus und Creme Tarama 2	5,6/10
			Tórshavn Faroer	Raest-Kjot oy Kálrót	3,9/10	Helsinki Finnland	Gegrilltes Rentierfilet mit Rentierblutpudding, Sellerie & Rentierfett-Johannisbeersauce	7,8/10
		Gesamt	10,4/20			13,4/20
3	26. April 2026	Tim Mälzer, Alexander Herrmann	Hamburg Deutschland	In Zucchiniblüten gebratener Petersfisch mit Fenchel & Paprikaschaum 3	6,5/10	Rödental Deutschland	Gefüllte Lendchen mit Coburger Klößen und Rahmwirsing	6,7/10
			Alcúdia Spanien (Mallorca)	Arroz Brut	6,9/10	Santa Teresa Gallura Italien (Sardinien)	Raviolo Gallurese und Zuppa Gallurese mit Ghisatu	6,5/10
		Gesamt	13,4/20			13,2/20
4 1	3. Mai 2026	Roland Trettl, Lukas Mraz	Bratislava Slowakei	Toru-Taku & Lachs Nigiri sowie Shinjo Jakobsmuschel	5,6/10	Brașov Rumänien	Kaninchen-Fleischbällchen mit Polenta-Pancake und Sauerkrautsaft-Meerettich-Sauce	5,9/10
			Berlin Deutschland 4	Lucis Club-Sandwich	5,7/10	Karlstad Schweden	Mezze 5	6,9/10
		Gesamt	11,3/20			12,8/20

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Weitere Informationen #, Erstausstrahlung ...

#	Erstausstrahlung	Köche	Elif Oskan & Cornelia Poletto			Elif Oskan & Viktoria Fuchs			Cornelia Poletto & Viktoria Fuchs
			Land	Gericht	Punkte	Land	Gericht	Punkte	Land	Gericht	Punkte
5	10. Mai 2026	Cornelia Poletto & Viktoria Fuchs & Elif Oskan	Krün Deutschland	Hiramasa Kingfish mit Kujyo-Negi-Vinaigrette, Reischip und Austernkrauteis	6,7/10	AIDAnova Danemark	Schulterscherzel mit BBQ-Jus und Mais-Texturen	7,0/10	Willemstad Curaçao	Kadushi mit Funchi sowie Kòmkòmber (Stachelgurkeneintopf) mit Funchi	5,5/10
		Gesamt	Oskan & Poletto: 6,7/10			Oskan & Fuchs: 7,0/10			Poletto & Fuchs: 5,5/10
			Oskan: 13,7/20			Fuchs: 12,5/20			Poletto: 12,2/20

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Weitere Informationen #, Erstausstrahlung ...

#	Erstausstrahlung	Köche	Koch 1			Koch 2
			Länder	Gericht	Punkte	Länder	Gericht	Punkte
6	17. Mai 2026	Tim Mälzer, Die Rachingers (Philip Rachinger, Helmut Rachinger)	Steinbach am Attersee Osterreich	Jause und Pofese	7,9/10	Građani Montenegro	Sarma	7,7/10
			Arles Frankreich	Phở	5,4/10	Bangkok Thailand	Gang Gai Korat 6	6,2/10
		Gesamt	13,3/20			13,9/20
7 1	24. Mai 2026	Roland Trettl, Hans Neuner	Frisange Luxemburg	Waffeln mit Parmigiano und Muskatnuss sowie Saibling mit Dashi Beurre Blanc und Brokkoli	5,5/10	Lazise Italien	Trippa alla Parmigiana und Sbrisolona	5,2/10
			Tsaghkunk Armenien	Ghapama mit Lavash	7,5/10	Ehrenhausen 7 Osterreich	Armurkarpfen mit Rhabarber und Erbsen 8	6,8/10
		Gesamt	13,0/20			12,0/20

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Weitere Informationen #, Erstausstrahlung ...

#	Erstausstrahlung	Köche	Tim Mälzer			Anton Schmaus			Matthias Diether
			Länder	Gericht	Punkte	Länder	Gericht	Punkte	Länder	Gericht	Punkte
8	7. Juni 2026	Tim Mälzer, Anton Schmaus, Matthias Diether	Kirriemuir Schottland	Shepherd's Pie und Chiffon Cake	7,3/10	Kirriemuir Schottland	Shepherd's Pie und Chiffon Cake	6,9/10
						Pitlochry Schottland	Nordsee-Kabeljau & Brandade	6,1/10	Pitlochry Schottland	Nordsee-Kabeljau & Brandade	6,7/10
			Edinburgh Schottland	Veganer Black Pudding mit Erbsenpüree	6,3/10				Edinburgh Schottland	Veganer Black Pudding mit Erbsenpüree	5,9/10
		Gesamt	13,6/20			13,0/20			12,6/20

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¹ 

Das gemeinsame Anschauen der vier Kochaufgaben erfolgte in Salzburg.

² 

Die Box wurde Klein im First-Dates-Aufnahmestudio bei Anwesenheit von Trettl präsentiert. Franz Keller war Mitglied der Jury.

³ 

Mälzer überrumpelt den Originalkoch Christoph Rüffer zur Zusage, dass er bei mehr als sechs Punkten ein nächster Herausforderer wird.

⁴ 

Gekocht wurde in der österreichischen Botschaft Osterreich.

⁵ 

Falafel, Moussaka, Börek und Tahchin.

⁶ 

Häufigere Schreibweise: Gaeng Gai; die Zusatzangabe Korat bezeichnet die thailädische Region, aus der die Originalköchin stammt.

⁷ 

Für Neuner startet die Aufgabe in Maribor Slowenien. Er befürchtet, dass die in einem Café servierte Prekmurska Gibanica (siehe S4E2) seine Aufgabe ist.

⁸ 

Zusätzlich musste eine Kaisersemmel gereicht werden.

• Webseite der Sendung auf VOX
• Kitchen Impossible/Staffel 11 bei IMDb