Pfau & Co.
Destillations-Unternehmen zu Zeiten der österreichisch-ungarischen Doppelmonarchie in Fiume/Rijeka
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Pfau & Co. war ein Destillations-Unternehmen zu Zeiten der österreichisch-ungarischen Doppelmonarchie in Fiume/Rijeka.
Geschichte
Besonders durch ihre Spezialitäten Pfau Hof-Cognac und Pfau Quarnero Brandy hatte sich die Firma einen Ruf im In- und Ausland geschaffen, sie waren weitverbreitet erhältlich. Oft wurden die Erzeugnisse gefälscht und konnten von minderer Qualität oder sogar gesundheitsschädlich sein.[1] Während des Boxeraufstand spendierte Pfau & Co. mehrere Kisten mit 5000 Flaschen Quarnero-Brandy.[2] Auf Grund der Qualität der Produkte erhielt Pfau & Co. den Titel eines „k.u.k. Hofdestillateur“.
1910 waren die Inhaber Nathan und Jakob Pfau.