Propionsäurebutylester
chemische Verbindung
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Propionsäurebutylester ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Carbonsäureester.
| Strukturformel | ||||||||||||||||
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| Allgemeines | ||||||||||||||||
| Name | Propionsäurebutylester | |||||||||||||||
| Andere Namen | ||||||||||||||||
| Summenformel | C7H14O2 | |||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
farblose Flüssigkeit mit apfelähnlichem Geruch[2] | |||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | ||||||||||||||||
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| Eigenschaften | ||||||||||||||||
| Molare Masse | 130,19 g·mol−1 | |||||||||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig[2] | |||||||||||||||
| Dichte |
0,87 g·cm−3[2] | |||||||||||||||
| Schmelzpunkt | ||||||||||||||||
| Siedepunkt |
146 °C[2] | |||||||||||||||
| Dampfdruck | ||||||||||||||||
| Löslichkeit | ||||||||||||||||
| Brechungsindex |
1,401 (20 °C)[5] | |||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | ||||||||||||||||
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| Toxikologische Daten | ||||||||||||||||
| Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C | ||||||||||||||||
Vorkommen
Die Verbindung kommt natürlich in Äpfeln, Aprikosen, Melonen und anderen Früchten vor.[7]
Apfel der Sorte James Grieve
Getrocknete Aprikosen
Gewinnung und Darstellung
Propionsäurebutylester (3) kann durch Reaktion von Propionsäure (1) und 1-Butanol (2) in Gegenwart von Schwefelsäure gewonnen werden.[7]
Eigenschaften
Physikalische Eigenschaften
Propionsäurebutylester ist eine wenig flüchtige, entzündbare, farblose Flüssigkeit mit apfelähnlichem Geruch.[2] Die Verbindung siedet bei Normaldruck bei 146 °C.[3] Die Dampfdruckfunktion ergibt sich nach Antoine entsprechend log10(P) = A−(B/(T+C)) (P in Torr, T in °C) mit A = 7,38595, B = 1628,9395 und C = 215,724 im Temperaturbereich von 39,36 bis 171,4 °C.[8] Die Löslichkeit in Wasser beträgt bei 20 °C 1,5 g·l−1.[3] Der Ester bildet mit Wasser ein bei 94,8 °C azeotrop siedendes Gemisch mit einem Wassergehalt von 41 Ma%.[9]
Sicherheitstechnische Kenngrößen
Propionsäurebutylester bildet leicht entzündliche Dampf-Luft-Gemische. Die Verbindung hat einen Flammpunkt von 38 °C.[2][3] Der Explosionsbereich liegt zwischen 1 Vol.‑% (53 g/m³) als untere Explosionsgrenze (UEG) und ca. 7,5 Vol.‑% (ca. 406 g/m³) als obere Explosionsgrenze (OEG).[2][3] Experimentell wurde ein unterer Explosionspunkt von 34 °C bestimmt.[2][3] Die Grenzspaltweite beträgt 0,93 mm. Es resultiert damit eine Zuordnung in die Explosionsgruppe IIA.[2][3] Die Zündtemperatur beträgt 405 °C.[3] Der Stoff fällt somit in die Temperaturklasse T2. Die Zündtemperatur sinkt stark mit steigendem Druck ab. Bei 2 bar beträgt sie 320 °C, bei 5 bar 240 °C.[3]