Acetilesterasa
Una acetilesterasa es una enzima que cataliza la siguiente reacción química: un éster acético + H2O ⇌ un alcohol + acetato Por lo tanto los dos sustratos de esta clase de enzimas son un éster acético y agua; mientras que sus dos productos son un alcohol y acetato.
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Identificadores
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Bases de datos de enzimas
Número EC
3.1.1.6
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Bases de datos de enzimas
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| Número EC | 3.1.1.6 | |||
| Número CAS | 9000-82-2 | |||
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Una acetilesterasa (EC 3.1.1.6) es una enzima que cataliza la siguiente reacción química:
2O un alcohol + acetato
Por lo tanto los dos sustratos de esta clase de enzimas son un éster acético y agua; mientras que sus dos productos son un alcohol y acetato.
Esta enzima pertenece a la familia de las hidrolasas, más específicamente a aquellas hidrolasas que actúan sobre enlaces éster de un ácido carboxílico.
