Amarillo sólido

El Amarillo sólido es un azoderivado que fue utilizada como colorante alimentario catalogado por la Unión Europea con el código E-105 en el sistema de Números E. Su uso fue prohibido en la Unión Europea y Estados Unidos en el año 1978 ya que es perjudicial para la salud.

Fórmula estructural _{Nc1ccc(cc1OS(O)=O)/N=N/c2ccc(OS(O)=O)cc2}

Fórmula molecular C₁₂H₁₁N₃O₆S₂

Densidad 10 kg/m³; 0,01 g/cm³

Masa molar 357,36 g/mol

Datos rápidos Nombre IUPAC, General ...

Amarillo sólido
Nombre IUPAC
2-amino-5-[(E)-(4-sulfophenyl)diazenyl]- benzenesulfonic acid
General
Fórmula estructural	Nc1ccc(cc1OS(O)=O)/N=N/c2ccc(OS(O)=O)cc2
Fórmula molecular	C12H11N3O6S2
InChI InChI=InChI=1S/C12H11N3O6S2/c13-11-6-3-9(7-12(11)21-23(18)19)15-14-8-1-4-10(5-2-8)20-22(16)17/h1-7H,13H2,(H,16,17)(H,18,19)/b15-14+ Key: RODRRGLLKPAFKI-CCEZHUSRSA-N
Propiedades físicas
Densidad	10 kg/m³; 0,01 g/cm³
Masa molar	357,36 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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