Bazlama
Bazlama se puede definir como un pan plano de una sola capa, de forma circular y que posee una miga de color amarillo cremoso de textura muy característica. De grosor medio posee unos 3 cm y el diámetro puede oscilar entre los 10 a los 20 cm.
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Bazlama se puede definir como un pan plano de una sola capa, de forma circular y que posee una miga de color amarillo cremoso de textura muy característica. De grosor medio posee unos 3 cm y el diámetro puede oscilar entre los 10 a los 20 cm.
