Las Cabezas de San Juan

Integrado en la comarca de Bajo Guadalquivir, se sitúa a 52 km de la capital provincial. El término municipal está atravesado por la autovía del Sur (A-4) o también conocida como autopista del Sur (AP-4), además de por la carretera N-IV entre los pK 592 y 602, por la carretera A-371, que se dirige a Villamartín, por la carretera A-471, que une Lebrija con Utrera, y por la carretera local SE-5209 que se dirige hacia Espera.

El relieve del municipio se caracteriza por la transición entre la campiña sevillana y las marismas del Guadalquivir, con suaves colinas por el este y sureste, que forman parte de las estribaciones de las sierras del sistema Subbético, mientras que por el oeste domina el paisaje típicamente marismeño. La altitud oscila entre los 173 m al sureste y los 3 m en la ELA de Marismillas. El pueblo se alza a 31 m sobre el nivel del mar.

Noroeste: La Puebla del Río	Norte: Utrera	Noreste: Utrera
Oeste: Lebrija		Este: Utrera
Suroeste: Lebrija	Sur: Lebrija y Espera (Cádiz)	Sureste: Utrera y Espera (Cádiz)

En época púnico-turdetana se la conoce con el nombre de Cumbaria, que aparece acuñado en las monedas que emite esta ciudad, en total dos series entre el siglo II y el siglo I a. C..^[1] El general cartaginés Aníbal ordena construir numerosas torres que se mantienen durante toda la colonización romana, siendo heredadas por los árabes, que cambian su nombre por el de Atalayas de Montúfar. El actual responde a su situación orográfica en una serie de pequeños cerros, conquistados por la Orden Militar de San Juan de Jerusalén.^[2]

En el siglo XVII fue vendida al conde de Cañete quien derribó parte del castillo para construir su palacio.^[3]

Es famosa sobre todo porque allí proclamó el entonces teniente coronel Rafael del Riego la Constitución de 1812 el día 1 de enero de 1820, dando lugar al primer período de monarquía constitucional de la historia de España, el llamado Trienio Liberal.

Cuenta con una población de 16 388 habitantes (INE 2025).

Gráfica de evolución demográfica de Las Cabezas de San Juan[4] entre 1842 y 2021

color #99B2FF Población de derecho según los censos de población del INE color #007fcc Población de hecho según los censos de población del INEEn este censo se denominaba Las Cabezas: 1842[5]

Las Cabezas de San Juan experimenta tímidos crecimientos de la población e incluso se han registrado decrementos. Si fijamos la atención en la tabla que se muestra y, en comparación con otros municipios de la comarca con los que cabe la analogía en el crecimiento demográfico, cabe destacar su baja tasa.

En términos relativos la población del mundo crece al ritmo del 2 % anual, Los cabecenses no aumentan su número ni al 0,5 %, el saturado aljarafe del área metropolitana de Sevilla un 3,5 %, La Rinconada, que absorbe el excedente sevillano 2,5 %.

Se mantiene el papel importante de la agricultura basada en el cultivo de algodón, legumbres y cereales, entre los que se incluye el arroz. Algunas canteras cercanas de yeso y piedra permiten la explotación minera. Sin embargo ya no representa la mayor parte de los ingresos brutos de los cabeceños, sino que el funcionariado público, el comercio de productos en locales autónomos y algunas grandes empresas representan alrededor del 70 % del PIB del municipio.

Además, su situación estratégica entre Sevilla y Jerez ha desatado algunas polémicas con relación a una circunvalación proyectada, construida que elimina, en cierta medida, el paso obligatorio del tráfico por la travesía del principal núcleo de población.

Sobre todo este pueblo es famoso por su pan, conocido por muchos visitantes y pueblos de los alrededores, especialmente el denominado pan de kilo.

Evolución de la deuda viva municipal

Gráfica de evolución de Deuda viva del Ayuntamiento de Cabezas de San Juan (Las) entre 2008 y 2019

color #99B2FF Deuda viva del Ayuntamiento de Las Cabezas de San Juan, en miles de euros, según datos del Ministerio de Hacienda y Ad. Públicas[6]

• Iglesia de San Juan Bautista, situada en el punto más alto de la localidad, fue construida en la segunda mitad del siglo XVIII.

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  Iglesia de San Juan Bautista
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  Pasaje de Doña Mercedes
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  Plaza de la Constitución
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  Convento de Sta. Ángela de la Cruz

• Telégrafo óptico (Torre Mathé n.º 52), de la Línea telegráfica de Andalucía, del Ministerio de la Gobernación, situada en el cerro Mariana.

• Cabalgata de Reyes: El 5 de enero por la tarde tiene lugar el recorrido por las calles de la localidad de múltiples carrozas preparadas para la ocasión desde la que se lanzan caramelos y pequeños juguetes y objetos.
• Día de Andalucía: Se celebra el día 28 con un mercadillo popular en el parque periurbano El Ranchillo.
• Carnavales: Se celebra a finales de febrero o principios de marzo. Consta de un pasacalles la noche del sábado y la tarde del domingo y de una carpa cuya ubicación varía según el año. El Concurso de Agrupaciones y Chirigotas se celebra en el Teatro municipal.
• ExpoComercio: Se celebra a lo largo de tres días de la primera quincena de marzo (viernes, sábado y domingo). Se trata de un espacio donde tienen cabida la restauración, el ocio y el comercio en general. Los distintos estands se encuentran distribuidos por el recinto ferial.^[7]
• Recreación Histórica del Levantamiento de Riego: Se celebra durante la segunda quincena del mes de octubre, aunque ha habido años que se ha celebrado en marzo o abril. Se trata de una recreación histórica del pronunciamiento del teniente coronel Rafael del Riego. Durante los tres días de duración se llevan a cabo exposiciones, mercadillos, stands gastronómicos, talleres de manualidades, concursos, diversas muestras artísticas, así como un pasacalles. Es un evento bien acogido por la población que viste para la ocasión la indumentaria propia de la época.^[8]
• Muestra de Pasos Infantiles: Los más pequeños realizan su peculiar estación de penitencia por las calles del pueblo.
• Semana Santa: Está declarada de Interés Turístico Nacional. Comienza el Domingo de Ramos con la salida de la Hermandad de la Borriquita; continúa el Miércoles Santo con la Hermandad de El Cautivo; el Jueves Santo en La Madrugá con la Hermandad de Jesús Nazareno; el Viernes Santo con la Hermandad de la Vera Cruz; y finaliza el Sábado Santo con la Hermandad de El Santo Entierro.
• Feria del Libro: Se celebra en el mes de abril en la Plaza de los Mártires de la localidad, donde tienen lugar presentaciones de autores locales y nacionales.
• Cruces de Mayo: Organizadas por asociaciones y vecinos de la localidad en el mes de mayo.
• Romería en honor a San Isidro y Santa María de la Cabeza: Se celebra a mediados de mayo. Es una de las festividades con más acogida del municipio, en la que miles de personas acompañan a pie y a caballo, en carrozas y en charretes a las imágenes de San Isidro Labrador y Santa María de la Cabeza hasta los pinares de Sacramento donde pernoctan hasta la vuelta el día siguiente.
• Corpus Christi: Celebrado el primer domingo después del jueves de Corpus, día en el cuál procesionan por las calles del pueblo, engalanadas con alfombras de sal, imágenes de Santa Ángela de la Cruz, la Virgen del Rosario y la Santa Custodia. El domingo posterior sale en procesión la Octava del Corpus.
• Noche de San Juan: Se celebra el 23 de junio en honor al patrón local San Juan Bautista. Anteriormente se trataba de una velá, que fue desapareciendo con los años, hasta recuperarla en una tarde-noche en la que la música y la diversión confluyen en el parque de los Abogados de Atocha. Cerca de la madrugada, un pasacalles dirige al pueblo hasta las inmediaciones del recinto ferial donde tiene lugar "Quema del Juan y la Juana". El patrón sale en procesión el día 24.
• Festival Flamenco La Yerbabuena: Se celebra la primera semana de julio, aunque en el año 2023 se celebró en septiembre. El festival tiene gran importancia y arraigo a nivel regional y en el mundo del flamenco en general. En el festival, se le rinde homenaje a personas o instituciones que por su quehacer diario han destacado en su trabajo en torno al flamenco o en cualquier rama del arte. Desde su fundación a nuestros días, han visitado el Festival y han sido distinguidos con el galardón “Yerbabuena de Plata”: Juan Bernabé Britto (1971), José María Pemán (1972), Paco Camino (1973), Duquesa de Alba (1974), Camilo José Cela (1975), Concha Piquer (1976), José Marín de Vargas (1979), Dr. Domingo Gallego García (1985), Salvador Távora (1999), Manolo Sanlúcar (2001), Curro Romero (2002), José Manuel Caballero Bonald (2003), Jesús Quintero (2004), Rocío Jurado (2005), Victorio y Lucchino (2006), Paco Cotto (2007), Cristina Hoyos (2008), Iñaqui Gabilondo (2009), José Mercé (2010), Pepa Montes (2011), Antonio Murciano (2012), Antonio “Fosforito” (2013), Pedro de Miguel (2014), Antonio Sánchez Concha (2015), Matilde Coral (2016), Paco Cepero (2017), Fernando Bravo (2018), Pedro Peña (2019), Rosa Quiñones (2021), Miguel Poveda (2022), Cátedra de Flamencología de Jerez (2023), Benito Zambrano (2024), Miguel Acal (2025, póstumo) o Manuel Cordero (2026).
• Velá de Santa Ana: Se celebraba el 25 y 26 de julio en la Avda. Miguel Hernández, con actuaciones de cante y baile flamencos.
• Feria de Septiembre: Se celebra la segunda o tercera semana de septiembre en el recinto ferial de la localidad. En el marco de la misma se celebran los concursos de enganche, carreras de cintas y tiro al plato.
• Fiestas Navideñas: Durante las fiestas de Navidad tiene lugar el Belén Viviente, el Certamen de Coros Campanilleros y las distintas pestiñás y zambombas organizadas por entidades, asociaciones y hermandades.

• Tineo (España, 1989).^[9]